1. [单选题]采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时,为防止样品制备过程中出现乳化现象,通常采用何种溶液沉淀蛋白质
A. 碳酸钠溶液 B. 碱式硫酸铜溶液 C. 盐酸 D. 氢氧化钠 E. 乙醚
2. [单选题]西维因属于
A. 拟除虫菊酯类农药 B. 有机砷类农药 C. 氨基甲酸酯类农药 D. 有机磷类农药 E. 有机氯类农药
1.正确答案 :B
解析:利用重金属盐使蛋白质变性的原理沉淀蛋白。
2.正确答案 :C
解析:西维因属于氨基甲酸酯类农药。
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