1. [单选题]下列脂肪酸中,属于人体必需脂肪酸的是
A. 亚油酸
B. DHA
C. 硬脂酸
D. 棕榈酸
E. EPA
2. [单选题]气相色谱分析,内标法定量中,选择的内标物时要求
A. 内标物是易挥发的
B. 内标物在样品中是不存在的
C. 内标物在检测器中灵敏度高
D. 内标物的峰与被定量的峰相近
E. 内标物在溶剂中,溶解度大
3. [单选题]有关职业卫生标准的论述,不正确的是
A. 是我国职业病防治法律体系的重要组成部分
B. 是贯彻实施职业病危害因素防治法规的技术规范
C. 是国家安全的重要法律体系,直接为国民经济建设服务
D. 包括了除劳动负荷、劳动生理和工效等之外的职业病危害因素
E. 是执行职业卫生监督和管理的法定依据
4. [单选题]重量法测定水中硫酸盐过程,通常形成硫酸钡沉淀后再将样品在80~90℃水浴锅上加热2小时,其目的是
A. 防止形成碳酸钡沉淀
B. 防止磷酸盐对结果的干扰
C. 减少沉淀的吸附作用
D. 使沉淀结晶增大
E. 利于称重
5. [单选题]在测定高浓度和低浓度样品时,采用示差分光光度法,为的是提高测定的
A. 稳定性
B. 再现性
C. 准确度
D. 精密度
E. 灵敏度和准确度
6. [单选题]测定天然水的色度通常采用铂钴比色法,色度单位的规定为
A. 1mg铂所具有的颜色称为1度
B. 2mg铂所具有的颜色称为1度
C. 2mg/L铂所具有的颜色称为1度
D. 1mg/L铂所具有的颜色称为1度
E. 5mg/L铂所具有的颜色称为1度
7. [单选题]采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,提取液宜采用的溶剂是
A. 丙酮
B. 无水乙醇
C. 石油醚
D. 乙酸乙酯
E. 丙酮-石油醚
8. [单选题]单糖是指
A. 氧化性糖
B. 配价性糖
C. 结合性糖
D. 溶解性糖
E. 还原性糖
9. [单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法,所用的提取溶剂是
A. 乙醚
B. 二氯甲烷
C. 三氯甲烷
D. 四氯化碳
E. 丙酮
10. [单选题]在原子吸收光谱法中,下列表述中正确的是
A. 原子化效率越高,方法灵敏度越高
B. 原子化时,产生的游离基态原子越多,方法灵敏度越高
C. 原子化时,产生的激发态原子越多,方法灵敏度越高
D. 原子化温度越高,方法灵敏度越高
E. 原子化条件选择越好,方法灵敏度越高