考试宝典发布2023副高职称考试宝典理化检验技术卫生高级职称(副高)真题分析(D3)，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。1. [单选题]直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过
A. 1mg
B. 0.2mg
C. 5mg
D. 5mg
E. 2mg
2. [单选题]测定食品灰分时，下列哪项操作不正确
A. 炭化时先大火，后小火
B. 炭化温度不得超过600℃
C. 碳化前可滴加无灰植物油
D. 液体样品可用无灰滤纸吸收后，再炭化
E. 在500～600℃灼烧至无炭粒
3. [单选题]水的永久性硬度是指
A. 碳酸盐硬度
B. 水中钙、镁与碳酸盐结合形成的硬度
C. 水中钙、镁与重碳酸盐结合形成的硬度
D. 水中钙、镁与碳酸盐、重碳酸盐结合形成的硬度
E. 非碳酸盐硬度
4. [单选题]能产生荧光的物质分子中含有的化学键是
A. 双键
B. 氢键
C. 共轭双键
D. 共价键
E. 配位键
5. [单选题]离子交换水除去的水中物质是
A. 多种离子
B. 氟
C. 所有无机物
D. 有机物
E. 氨
6. [单选题]哪种材料制作的食具容器需要测定锑
A. 陶瓷
B. 搪瓷
C. 不锈钢
D. 铝
E. 密胺树脂
7. [单选题]折光率是在20℃条件下，以什么作单色光源进行测定
A. 汞灯共振线
B. 钠光线
C. 氢灯光源
D. 氚灯光源
E. 铅灯光源
8. [单选题]采用双硫腙分光光度法测定食品中铅时，器皿需要用何种溶液浸泡
A. 稀盐酸
B. 稀硝酸
C. 蒸馏水
D. 无铅蒸馏水
E. 稀硫酸
9. [单选题]对新银盐用分光光度法测定砷会产生干扰的元素有
A. 锑、汞
B. 镉、锑
C. 镉、汞
D. 锰、镉
E. 锰、汞
10. [单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是
A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 二硫腙
E. 1-萘酚
采用氨基酸自动分析仪法,不能测定的氨基酸是下列哪种测定方法是食品中镉的国标分析方法中第一法细菌形态与结构检查法通常为与天平灵敏性有关的因素是用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L,同时,用蒸馏法去除
实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下,最好选用用甲醛肟分光光度法测定水中锰含量时,水中某些金属离子会与甲醛肟形成络合物,主要取决于以下哪些是影响杂交速率和杂化分子稳定性
从现场采样到实验室需要一段时间,由于物理化学变化和生物作用,水样中的各组份可能发生改变,下列哪几项要求在现场测定用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬,以微孔滤膜采样,由于铬与高氯酸会生成铬酰氯,温度高后
固体废弃物样品经105℃烘烤、粉碎后,适合分析的项目是制备好的试样应贮存于什么容器中,并贴上标签火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述中正确的是在电位分析法中,电极的标准电位是指工作场所空气中有毒物质监测,采样
产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项脂肪酸败的机制包括有色金属工业固体废弃物浸出毒性试验方法标准中所用溶剂的pH值为为了测定红细胞中某一化合物的含量,下列采血方法中正确的是测试设备的数量
测试设备的性
作为卫生检验的标准方法,必须具有的基本条件包括露点渗透压仪的特点有采集颗粒物前,玻璃纤维滤膜必须经高温炉灼烧,之后放于天平室的干燥器中平衡灼烧的温度和平衡的时间为减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪
《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是硫胺素属于以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标两容器大小同样,一个充满氢气,在常压下,它们含有同样的在下列各组物质中,两种物质均有剧毒的是测定骨中钙的浓度,应选择下列
自动生化分析仪常用的分析方法有采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为下列说法中错误的是终点分析法 #
连续监测法 #
比浊测定法#
反射光度法#
原子吸收法4～6#
1～2
7
7～9
9～11氧化剂得到电子,具有氧化
生化自动分析中获得单色光的方式有下列哪种食物含碘量最低用气相色谱法测定食品中的农药残留,一般采用火焰光度检测器测定的是使用干涉滤光片 #
采用单色光光源
使用全息反射式光栅 #
使用蚀刻式凹面光栅#
使用氢
需加入滤料采集气溶胶的机制包括下列水质指标中不属于化学指标的是毛细管区带电泳#
胶束电动毛细管色谱#
毛细管筛分电泳#
亲和毛细管电泳#
毛细管等电聚焦电泳#一氧化碳
苯
铅
多环芳烃#
以上均是原子的电子跃迁产生
