考试宝典发布2023医学职称(副高)考试宝典营养与食品卫生医学副高职称考试历年真题试卷(E3)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。1. [单选题]寒凝心脉型胸痹，宜选用（ ）
A. 瓜蒌薤白半夏汤
B. 血府逐瘀汤
C. 瓜蒌薤白白酒汤
D. 金匮肾气丸
E. 当归四逆汤
2. [单选题]我国规定成年男女每日铁的膳食参考摄入量分别是（ ）
A. 10mg和15mg
B. 15mg和20mg
C. 20mg和25mg
D. 25mg和30mg
E. 30mg和35mg
3. [单选题]考核一种疫苗效果时进行双盲设计是指
A. 设计者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
B. 受试者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
C. 受试者和设计者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
D. 接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道自己是试验对象
E. 接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道试验的目的
4. [多选题]关于能量消耗，下列描述正确的是（ ）
A. 基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗
B. 某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应
C. 食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关
D. 基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E. 以上都不对
5. [单选题]关于随机抽样，下列说法正确的是
A. 随机抽样即随意抽取个体
B. 研究者在随机抽样时应精心挑选个体，以使样本更能代表总体
C. 遵循随机化的原则从总体中抽取观察单位，使样本能较好地代表总体特征
D. 为确保样本具有更好的代表性，样本量应越大越好
E. 以上说法都不对
6. [单选题]单向有序资料作秩和检验时，其计算的统计量不经过校正则
A. 结果易不拒绝H0
B. 结果易接受H1
C. 对结果没影响
D. 计算的统计量值比经校正的大
E. 计算的统计量值比经校正的有可能大也有可能小
7. [单选题]医师经注册后，应当按照下列注册的内容执业（ ）
A. 执业地点
B. 执业范围
C. 执业范围、执业类别
D. 执业范围、执业类别、医疗机构
E. 执业范围、执业类别、执业地点
8. [多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是
A. 硒
B. 锰
C. 硅
D. 钼
E. 铬
9. [单选题]机械论医学模式可被认为是
A. 自然哲学医学模式的初级阶段
B. 神灵主义医学模式的初级阶段
C. 生物医学模式的初级阶段
D. 新医学模式的初级阶段
E. 现代医学模式的初级阶段
10. [单选题]下列不属于促进健康的行为是
A. 积极的休息和睡眠
B. 体育锻炼
C. 饮酒
D. 心理平衡
E. 合理营养和平衡膳食
若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是某患者有丛林接触史,突发高热,抗体效价为1:320,少食用畜肉分科比较
分病比较
率的标准化#
率的参数估计
率的假设检验肠伤寒
风湿热
森林脑炎
恙虫
折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）泄泻的最佳治疗原则是（ ）DNA的二级结构是（ ）肾移植术后初期,控制患者的水、电解质的摄入方法是膏肓俞#
支沟#
中府#
肩井
悬钟#清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
运
下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）正常空腹血浆中胆固醇主要存在于下列哪种因素是老年妇女骨质疏松症发生的最主要的因素？( )某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道
阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的 比例为确定某因素与某病的联系强度用决定某种外源化学物对机体损害作用的最重要因素是治疗胸中血瘀证的主方是（ ）下列具有明显防癌、抗
西医学将痛经分为（ ）列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。思虑过度对气机的影响是（ ）下列不属于团体行为干预方法的是低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）肾病综合征的营
与痹病关系最为密切的外邪有（ ）主要不是经输血传播的病毒是（ ）不明原因的中毒洗胃液应用被动转运包括学校健康促进的新模式是一组数据成负偏态分布,描述这组数据的集中趋势应选择用风#
寒#
暑
湿#
燥人免疫缺
经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）下列关于目标的叙述错误的是风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有（ ）高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病？( )pH与酶促反应速度关系的
下列因素中,下列选项不正确的是具有升散耗气特性的邪气是（ ）属于肠外营养适应证的有（ ）外感风邪
忧思恼怒#
恣食肥甘#
劳倦过度#
失血外伤#甲醇#
醛类#
氰化物#
展青霉素
大肠杆菌食品生产和加工#
食品流通和
与癫病关系密切的脏腑有（ ）引起人类疾病和死亡的危险因素种类很多,概括起来有随机事件的概率P的取值范围是心#
脾#
肝#
胆#
肾#环境危险因素
心理、行为危险因素
生物遗传危险因素
医疗卫生服务中的危险因素
以上
3－二磷酸甘油酸
1－磷酸葡萄糖#
磷酸烯醇式丙酮酸畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质#
畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,其主要成分是甘油三酯#
畜禽肉可提供多种维生素,增加能量的摄入水平
