考试宝典发布"WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需
A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 10小时
[多选题]既补肾又温脾的药物是（ ）
A. 鹿茸
B. 益智仁
C. 补骨脂
D. 菟丝子
E. 淫羊藿
正确答案 ：BC
[单选题]引起胰腺炎发作的重要原因
A. 药物
B. 胆结石
C. 高甘油三酯血症
D. 膳食不慎
E. 外伤
正确答案 ：D
解析：药物、胆结石、高甘油三酯血症、外伤和感 染等是导致胰腺炎的病因，如果膳食不慎可引起 胰腺炎发作。
[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是
A. 蔗糖
B. 果糖
C. 葡萄糖
D. 半乳糖
E. 核糖
正确答案 ：C
[单选题]单个细菌在固体培养基上的生长现象是形成
A. 菌苔
B. 菌团
C. 菌落
D. 菌膜
E. 菌丝
正确答案 ：C
[单选题]主要不是经输血传播的病毒是（ ）
A. 人免疫缺陷病毒
B. 乙型肝炎病毒
C. 乙型脑炎病毒
D. 丙型肝炎病毒
E. 巨细胞病毒
正确答案 ：C
起于胞中的经脉有（ ）体内甲基直接供体是（ ）发病率、患病率和病程三者的正确关系为成组设计两样本比较的秩和检验中,描述不正确的是有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是七情内
循行于腹面的经脉有（ ）软脂酰CoA经过一次β－氧化,其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化,生成ATP的克分子数为（ ）维生素A缺乏最早的症状是下列哪个指标是反映医疗服务利用的指标外源化学物经皮肤吸收主要通过对生
分布于上肢前部的经脉有（ ）以下关于生物转化的描述中,错误的是肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是( )。鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是正态分布曲线的形状在什么情况下越扁平脾经
肺经#
胃经
肾经
大肠经#
既能平肝阳,又能息肝风的药物是（ ）下列情形中不予医师执业注册的为（ ）营养厨房中肉类食品的保管最好采用珍珠
钩藤#
天麻#
全蝎
羚羊角#受刑事处罚,自刑罚执行完毕之日起至申请注册之日止不满3年的
受过刑事处
其病理变化有（ ）果胶主要存在于国际癌症研究中心(IARC),根据化学物致癌证据的强度,将致癌物分为下列关于Kaplan—Meier法适用范围的叙述,不属于住院教育形式的是食品安全法律规范的效力范围包括（ ）描述正态分
足厥阴肝经起于（ ）社会医学的重要任务之一,就是研究和倡导适合于时代的硒浓度最低的人体组织是统计上小概率事件通常是指安全与卫生投资概算不包括对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的（ ）肿瘤的死亡
对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是（ ）可抑制钼吸收的膳食成分是《中华人民共和国食品安全法》开始施行的时间是（ ）经调查甲、乙两市的冠心病粗死亡率为45/10万,按标准人群年龄构成标化后,甲市
气滞便秘的主症是（ ）下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成（ ）风邪的致病特点是（ ）下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法目内眦
目外眦#
足第4趾外侧端
足小趾外侧端
眉毛外侧端无荚膜、芽孢,均有O、
十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中,哪项不正确肝脏合成最多的血浆蛋白是（ ）腹部手术24小时患者适用接种乙型肝炎病毒疫苗后,获得免疫力
十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天（ ）关于抽样调查,以下哪个是正确的以下不属于社会医学任务的是在已知序列的情况下获
