食品水分活性是指

[单选题]食品水分活性是指

A. 食品中的结合水
B. 食品的湿度
C. 加热至水沸点难被蒸发出的水分
D. 能供微生物利用的那部分水分
E. 不能供微生物利用的那部分水分

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[单选题]最适宜霍乱弧菌生长的培养基是

A. 酸性蛋白胨水
B. 碱性蛋白胨水
C. 8％NaCl琼脂培基
D. 中性蛋白胨水
E. 0．3％NaCl琼脂培基

正确答案 ：C

[多选题]下列属于AID适应证的有

A. 低精子计数
B. 免疫性不孕
C. 男方阳痿
D. 精子活动力低下
E. 严重的精液量减少

正确答案 ：ABDE

[单选题]男性，52岁。慢性咳痰，时呈黄脓性痰，并有少量咯血近10年，每逢秋冬季好发，持续时间均在3个月左右。就诊过多家医院，有慢性支气管炎和支气管扩张症两种诊断意见。下列各条中你认为哪一条有助于支气管扩张症的诊断

A. X线胸部摄片
B. 症状持续时间
C. 反复咳嗽脓性痰和固定性湿啰音
D. 发病季节
E. 发病年龄

正确答案 ：C

解析：支气管扩张是由于支气管及其周围肺组织慢性化脓性炎症和纤维化，使支气管壁的肌肉和弹性组织破坏，导致支气管变形及持久扩张。典型的症状有慢性咳嗽、咳大量脓痰和反复咯血。支气管扩张诊断标准：1.幼年有诱发支气管扩张的呼吸道感染史，如麻疹、百日咳或流感后肺炎病史，或肺结核病史等。2.出现长期慢性咳嗽、咳脓痰或反复咯血症状。3.体检肺部听诊有固定性、持久不变的湿啰音，杵状指（趾）。4.X线检查示肺纹理增多、增粗，排列紊乱，其中可见到卷发状阴影，并发感染出现小液平，CT典型表现为“轨道征”或“戒指征”或“葡萄征”。确诊有赖于胸部HRCT。怀疑先天因素应作相关检查，如血清Ig浓度测定、血清γ-球蛋白测定、胰腺功能检查、鼻或支气管黏膜活检等。故选A。

[单选题]胆汁酸合成的限速酶是

A. HMG CoA还原酶
B. 7-α-羟化酶
C. HMG CoA合酶
D. 12-α-羟化酶
E. 1-α-羟化酶

正确答案 ：B

解析：在胆汁酸合成过程中，羟化是最主要的变化。首先在7-α-羟化酶催化下，胆固醇转变为7-α-羟胆固醇，然后再转变成鹅脱氧胆酸或胆酸，后者的生成还需要在12位上进行羟化。此步骤中，7-α-羟化是限速步骤，7-α-羟化酶是限速酶。E正确。其他选项皆错误，故选E。

[单选题]高血压伴有低血钾最可能的病因是

A. 库欣综合征
B. 嗜铬细胞瘤
C. 原发性高血压服用利尿剂治疗
D. 肾动脉狭窄
E. 原发性醛固酮增多症

正确答案 ：E

[多选题]移位菌群失调表现为

A. 横向转移
B. 经血循环或淋巴循环向远处转移
C. 三度失调
D. 纵向转移
E. 一度失调

正确答案 ：ABD

[单选题]突发公共卫生事件是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大

A. 职业中毒事件
B. 群体不明原因疾病的事件
C. 食物中毒事件
D. 传染病疫情事件
E. 以上都是

正确答案 ：E

[多选题]网织红细胞成熟指数(RMI)与RET绝对值、RET%、RBC计数和Hb浓度不甚相关，故认为是独立变化的指标，高RMI可见于下列哪些疾病（ ）。

A. 慢性淋巴细胞白血病
B. 巨幼细胞贫血
C. 真性红细胞增多症
D. 溶血性贫血
E. 特发性血小板减少性紫癜

正确答案 ：ADE

[单选题]关于生殖技术，不合乎道德的是

A. 医疗机构和医务人员须对赠者和受者的有关信息保密
B. 医务人员不得对单身妇女实施辅助生育技术
C. 所生子女与婚生子女权利平等
D. 只要受术者本人知情同意便可
E. 应该限制供精者和供卵者的捐献次数

正确答案 ：D