1. [单选题]下列哪种不是富含支链氨基酸的食物( )。
A. 鸭
B. 牛奶
C. 黄豆
D. 活鱼
E. 鸡蛋
2. [单选题]下列产氨最少的食物为
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 猪肉
D. 鸡肉
E. 牛肉
3. [单选题]以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是
A. 这种额外能量消耗,与摄食无关
B. 蛋白质的食物热效应最高
C. 因摄食而引起的能量额外消耗
D. 过去称食物特殊动力作用
E. 这种额外能量消耗,伴有体温升高