尼克酸缺乏的典型症状有

[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有

A. 暗适应能力下降
B. 皮肤炎
C. 神经炎
D. 腹泻
E. 痴呆

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[单选题]凡十二经脉中气血满溢时，则流注于（ ）

A. 浮络
B. 奇经
C. 经别
D. 别络
E. 督脉

正确答案 ：B

[单选题]便秘的病机关键是（ ）

A. 大肠传导功能失职
B. 热盛伤津，肠道失润
C. 气血虚弱，大肠无力
D. 阴寒内生，肠胃凝滞
E. 气机郁滞，胃肠运化障碍

正确答案 ：A

[单选题]黄苔主热证，若里热盛极，耗伤津液，则见（ ）

A. 舌苔淡黄
B. 舌苔焦黄干裂
C. 舌苔灰黄
D. 舌苔深黄
E. 舌苔黄腻

正确答案 ：B

[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是

A. 乳酸熏蒸
B. 过氧乙酸熏蒸
C. 红外线消毒
D. 空气过滤
E. 紫外线消毒

正确答案 ：ABDE

解析：食品加工场所空气消毒的常用方法有空气过滤法，紫外线消毒，乳酸熏蒸，过氧乙酸熏蒸。

[多选题]下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）

A. 急性胆囊炎
B. 高血压
C. 肾功衰竭患者
D. 脂肪肝患者
E. 急性胰腺炎

正确答案 ：AE

解析：根据患者病情不同，脂肪摄入的控制量也有所不同。严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下，如急性胰腺炎、急性胆囊炎等患者。

[多选题]"奇经"异于"正经"之处是（ ）

A. 不是气血运行的主要通道
B. 相互间无表里关系
C. 人之气血并非常行奇经
D. 与脏腑不直接络属
E. 分布没有正经规则

正确答案 ：BDE

[多选题]胆囊的功能有( )。

A. 浓缩胆汁
B. 免疫功能
C. 解毒功能
D. 分泌胆汁
E. 储存胆汁

正确答案 ：AE

[多选题]低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）

A. 蛋白质优先利用为主
B. 碳水化合物和脂肪利用均增加
C. 碳水化合物优先利用为主
D. 机体组织摄取利用脂肪速率增加
E. 脂肪优先利用为主

正确答案 ：BCD

解析：本题考核的知识点是低温环境中，碳水化合物和脂肪两种产能营养素利用均增加，但以碳水化合物优先利用为主；持续的寒冷刺激可引起脂肪代谢酶活性的增加，机体组织摄取、利用脂肪速率增加。

[多选题]( )既是呼吸道，又是发音器官。

A. 喉
B. 咽
C. 鼻
D. 口腔
E. 食管

正确答案 ：ABCD