(副高)高级卫生考试宝典2024临床营养卫生职称副高模拟考试试题(G7)

1. [单选题]目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是

A. 乳糖耐量实验
B. 乳糖氢呼吸实验
C. 乳糖耐受性的测定
D. 小肠X线检查
E. 葡萄糖耐量实验

2. [单选题]胃切除后发生贫血的原因不包括

A. 胃酸缺乏
B. 铁吸收障碍
C. 维生素B12吸收障碍
D. 内因子缺乏
E. 钙缺乏

3. [单选题]公共营养是研究

A. 机体营养规律以及改善措施的科学
B. 如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法
C. 如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法
D. 如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法
E. 如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法

4. [多选题]对肾的系统连属，论述正确的是（ ）

A. 在志为恐
B. 在液为唾
C. 主骨生髓而华发
D. 开窍于耳及二阴
E. 肾与膀胱相表里

5. [单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有

A. 脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
B. 肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪消化受到影响，只能少量食用植物油
C. 严格控制脂肪的摄入量
D. 肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入
E. 肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求

6. [单选题]肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有

A. 高蛋白膳食是为了促进受损肝细胞修复和再生
B. 出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补充蛋白质，缓解病情
C. 蛋白质的供给量以患者能够耐受、足以维持氮平衡为宜
D. 伴有顽固性腹水者，食欲极度减退，必要时可采用肠内营养或静脉营养
E. 血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者，高蛋白膳食尤为重要

7. [单选题]泄泻的最佳治疗原则是（ ）

A. 清热燥湿
B. 解表化湿
C. 扶肝抑脾
D. 运脾化湿
E. 温补肾阳

8. [单选题]下列哪种食物可引起胆石症的急性胆绞痛（ ）。

A. 荞麦
B. 冰激凌
C. 油煎鸡蛋
D. 牛奶
E. 豆腐

9. [单选题]食物中的自然致癌物不包括

A. 苏铁素
B. 蕨类
C. N－亚硝基化合物
D. 黄樟素
E. 多环芳烃类化合物

10. [单选题]金锁固精丸属于（ ）

A. 补益剂
B. 安神剂
C. 祛湿剂
D. 化痰平喘止咳剂
E. 固涩剂

11. [单选题]红舌兼见苔黄厚，多见于（ ）

A. 里实热证
B. 虚热证
C. 湿热证
D. 血瘀证
E. 表证

12. [单选题]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 叶酸
D. 维生素B12
E. 维生素K

13. [单选题]迟脉的脉象特点是脉来迟缓，一息不足（ ）

A. 二至
B. 三至
C. 四至
D. 五至
E. 六至

14. [单选题]补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素K
E. B族维生素

15. [单选题]食物脂肪的吸收率一般在多少以上

A. 95％
B. 85％
C. 70％
D. 80％
E. 90％

16. [单选题]下列维生素与人体免疫力关系密切的一组是（ ）。

A. 维生素A、维生素E、维生素C、维生素B6
B. 维生素K、维生素D、维生素B6
C. 叶酸、烟酸、维生素B1
D. 胆碱、叶酸
E. 生物素、维生素B12

17. [单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

A. 维生素
B. 矿物质
C. 抗营养因子
D. 豆类蛋白
E. 生物活性物质

18. [单选题]下列选项中，不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）

A. 发汗
B. 滋阴
C. 养血
D. 益气
E. 扶阳

19. [单选题]下列维生素E活性最高的是（ ）。

A. β-生育酚
B. α-生育酚
C. γ-生育酚
D. δ-生育酚
E. 以上都不对

20. [单选题]"热因热用"属于（ ）

A. 阴病治阳
B. 阳中求阴
C. 阴中求阳
D. 逆治法
E. 反治法

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