1. [单选题]检测食品菌落总数的条件不包括( )。
A. 培养温度为37℃
B. 培养时间为24h±2h
C. pH7.2~7.4
D. 选用普通营养琼脂培养基
E. 有氧环境培养
2. [单选题]化学物质毒性的影响因素有多种,其中对化学物质毒性起决定作用的是( )。
A. 接触途径
B. 接触剂量
C. 接触期限
D. 接触速率
E. 接触频率
3. [单选题]检测病毒的抗原,在疾病的哪期最易查得?( )
A. 潜伏期
B. 前驱期
C. 急性期
D. 恢复期
E. 康复期