(副高)高级卫生专业技术资格考试宝典理化检验技术卫生副高冲刺密卷解析(G9)

1. [单选题]关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？

A. 采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
B. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
C. 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

2. [多选题]以下哪些项有利于RNA样品的保存 ( )

A. RNA溶于0.3mol/L的醋酸钠溶液或双蒸水中置-70℃至～80℃保存
B. DEPC水溶解RNA或在RNA溶液中加入Rnasin或VRC，通过抑制RNA酶对RNA的降解而延长保存时间
C. 将RNA沉淀溶于70%的乙醇溶液，可在-20℃长期保存
D. 将RNA沉淀溶于去离子甲酰胺溶液中，可在-20℃长期保存
E. 如加RNA抑制物可以暂时保存

3. [单选题]下列化合物按沸点由高到低次序排列正确的是

A. 正己烷>正丁烷>丙烷>乙烷>甲烷
B. 甲烷>乙烷>丙烷>正丁烷>正己烷
C. 甲烷>乙烷>正己烷>丙烷>正丁烷
D. 正丁烷>正己烷>丙烷>乙烷>甲烷
E. 正丁烷>正己烷>甲烷>丙烷>乙烷

4. [单选题]垃圾粪便无害化处理的卫生效果主要依据哪项指标？

A. pH值
B. 苍蝇孳生情况
C. 温度
D. 游离氨含量
E. 寄生虫卵的死亡率和去除率

5. [单选题]测定酱油中氨基酸态氮时，用来滴定酸的标准溶液为

A. 氢氧化钾
B. 有机碱
C. 甲醛
D. 氢氧化钠
E. 硼酸

6. [单选题]在气相色谱法中，哪个不是定性指标

A. 保留时间
B. 死体积
C. 调整保留体积
D. 调整保留时间
E. 保留体积

7. [单选题]采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是

A. 550nm
B. 660nm
C. 410nm
D. 450nm
E. 620nm

8. [单选题]用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯

A. 气相色谱法
B. 紫外线分光光度法
C. 以上都不对
D. 高效液相色谱法
E. 薄层色谱法

9. [单选题]电位选择系数是离子选择电极的重要参数之一，其值一般为

A. ≥1
B. 1
C. ＞l
D. ＜1
E. 接近于1

10. [单选题]双硫腙-氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为根除银的干扰，需加入

A. KCN
B. EDTA-2Na
C. 柠檬酸盐
D. 氟化物
E. 酒石酸盐

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