2020卫生资格初级考试宝典营养师医学初级冲刺密卷专家解析(B7)

1. [单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

A. 还原奶
B. 脱脂奶粉
C. 炼乳
D. 全脂奶粉
E. 酸奶

2. [单选题]下列哪一项不是要素膳的特点( )。

A. 在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收
B. 含有人体必需的各种营养素
C. 是一种无渣膳食
D. 以氨基酸或蛋白质为氮源
E. 在胃肠道中需要消化方可吸收利用

3. [单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。

A. 试探型问题
B. 倾向型问题
C. 开放型问题
D. 封闭型问题
E. 索究型问题

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