1. [单选题]双功能诱导剂有( )
A. TCDD
B. -萘黄酮
C. 以上都是
D. 三甲基胆蒽
E. 苯并(a)比
2. [单选题]低温食品中微生物的影响是( )
A. 防止食品自溶和分解
B. 破坏酶活性,杀灭部分微生物
C. 抑制微生物生长繁殖和酶的活性
D. 不产生有害的代谢产物
E. 降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性,杀灭部分微生物
3. [单选题]根据Erikson的心理发展阶段理论,行为发展的自主发展阶段为( )
A. 3~6岁
B. 1岁半~3岁
C. 12岁~成年
D. 出生~1岁半
E. 青春期