1. [单选题]最适合于婴儿的糖类是( )。
A. 乳糖 B. 淀粉 C. 蔗糖 D. 葡萄糖 E. 半乳糖
2. [单选题]以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是
A. 杏仁中氰苷 B. 河豚毒素 C. 鱼中组胺 D. 有毒蜂蜜 E. 四季豆中皂苷
1.正确答案 :A
解析:最适合于婴儿的糖类是乳糖。
2.正确答案 :C
解析:鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生,而不是天然成分。
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