卫生职称(副高)考试宝典营养与食品卫生副高卫生职称题库下载(Y3)

1. [单选题]核糖体大亚基不具有下列哪一种功能（ ）

A. 结合氨基酰-tRNA
B. 转肽酶活性
C. 结合肽酰-tRNA
D. GTP酶活性
E. 结合mRNA

2. [多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。

A. 低蛋白
B. 高蛋白
C. 低钙
D. 低磷
E. 低钠

3. [单选题]下列哪种物质不是甘油磷脂的成分

A. 胆碱
B. 乙醇胺
C. 肌醇
D. 丝氨酸
E. 神经鞘氨醇

4. [单选题]下列关于抽样误差的论述正确的是

A. 抽样误差产生的原因是抽样方法不合适
B. 由于抽样原因引起的样本均数与总体均数的差别，称为抽样误差。从同一总体抽取不同样本，样本均数之间的差别亦反映抽样误差
C. 随机抽取一个样本，样本均数减去总体均数就是抽样误差
D. 严格遵循随机化原则进行抽样可避免抽样误差
E. 为了控制抽样误差应尽可能多的扩大样本含量

5. [单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是

A. 加热处理
B. 碱处理
C. 酸处理
D. 水洗
E. 水中浸泡

6. [单选题]热痹的治法是（ ）

A. 清热通络，疏风祛湿
B. 清热解毒，养阴除痹
C. 清热化湿，凉血除痹
D. 祛风化湿，通络除痹
E. 温经散寒，祛风除湿

7. [单选题]下列哪项是"2000年人人享有卫生保健"的含义

A. 到2000年人人不再得病
B. 到2000年所有的疾病都能预防
C. 到2000年所有的疾病都能治疗
D. 到2000年所有的疾病都能得到有效的治疗预防
E. 到2000年时，人人都能健康度过一生

8. [单选题]属祛邪治法的是（ ）

A. 发汗
B. 阳病治阴
C. 阴病治阳
D. 扶阳以制阴
E. 壮水之主

9. [单选题]世界卫生组织定义的“活产”是指：妊娠的产物完全从母体排出时，具有

A. 呼吸、心跳、脐带动脉搏动、明确的随意肌运动四种生命现象之一
B. 呼吸、会哭、脐带动脉搏动、明确的随意肌运动四种生命现象之一
C. 呼吸、心跳、会动、明确的随意肌运动四种生命现象之一
D. 呼吸、心跳、脐带动脉搏动、嘴唇红色四种生命现象之一
E. 以上都不对

10. [单选题]下列穴位中，治疗感冒、风疹首选（ ）

A. 上星
B. 百会
C. 大椎
D. 身柱
E. 风府

11. [多选题]克罗恩(Crohn)病好发部位是

A. 十二指肠
B. 胃
C. 回肠
D. 食管
E. 结肠

12. [单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为

A. 鼓励每餐多摄食
B. 低能量
C. 限制亚油酸的摄入
D. 限制脂溶性维生素的摄入
E. 高蛋白

13. [单选题]在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是（ ）

A. 细菌
B. 真菌
C. 酵母菌
D. 寄生虫
E. 病毒

14. [单选题]肾小管中排出的氨主要来自（ ）

A. 血中游离氨
B. 谷氨酰胺分解
C. 联合脱氨基作用
D. 氨基酸氧化脱氨
E. 嘌呤核苷酸循环

15. [单选题]封闭式调查表的优点是

A. 答案标准化
B. 不容易发生笔误
C. 容易发现回答者对一些问题的理解
D. 适用于答案较多的情况
E. 有利于误差控制

16. [单选题]对某一45岁男子，进行健康危险因素的评价，评价结果为评价年龄49.5岁，增长年龄为43.5岁，若控制和去除了危险因素后，该男子可能延长的寿命数为

A. 4年
B. 1.5年
C. 4.5年
D. 6年
E. 2年

17. [多选题]运动员的合理膳食原则包括（ ）

A. 限制碳水化合物摄入
B. 注意选择浓缩、体积小的食物
C. 食物要多样化
D. 保证营养素数量和质量的需要
E. 适当增加动物性食物的摄取

18. [多选题]适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）

A. 香附
B. 青皮
C. 枳实
D. 佛手
E. 川楝子

19. [单选题]女，25岁，自服敌百虫60ml，22小时入院。昏迷，双瞳孔缩小，双肺可闻及湿啰音，心率60次/分，律齐，无杂音。下列处理哪项是错误的

A. 静脉注射阿托品
B. 静脉滴注双复磷
C. 静脉注射速尿
D. 清水洗胃
E. 2%碳酸氢钠洗胃

20. [单选题]治水肿日久，脾肾阳虚者，用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）

A. 温肾壮阳药
B. 健脾利水药
C. 益脾滋肾药
D. 滋补脾肾药
E. 温补脾肾药

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