1. [单选题]急性胃炎的膳食治疗原则不包括
A. 去除致病因素 B. 大量饮水 C. 普通流质膳食 D. 早期清流质膳食 E. 少量多餐,每日5~6餐
2. [单选题]下列营养素中含氮的是
A. 脂肪酸 B. 蛋白质 C. 甘油三酯 D. 蔗糖 E. 甘油
3. [单选题]下列不属于公共营养特点的是
A. 实践性 B. 社会性 C. 强制性 D. 多学科性 E. 宏观性
1.正确答案 :C
2.正确答案 :B
解析:考查蛋白质的元素组成。
3.正确答案 :C
解析:除了D以外其他均是公共营养的特点。
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