1. [多选题]采用氨基酸自动分析仪法,不能测定的氨基酸是
A. 精氨酸 B. 胱氨酸 C. 苯丙氨酸 D. 色氨酸 E. 赖氨酸
2. [多选题]《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是
A. 微分电位溶出法 B. 双硫腙比色法 C. 火焰原子吸收法 D. 原子荥光法 E. 无火焰原子吸收法
1.正确答案 :BD
解析:氨基酸自动分析仪只能同时检测16种氨基酸的含量,食物在进行酸水解时,色氨酸、胱氨酸极易被破坏。
2.正确答案 :AC
解析:《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是微分电位溶出法,火焰原子吸收法。
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