1. [单选题]肺与肝的关系主要表现在( )
A. 气机调节 B. 血的统摄 C. 气的生成 D. 气的宣发 E. 血的生成
2. [单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品
A. 姜、葱 B. 辣椒 C. 花椒、桂皮 D. 新鲜蔬菜、豆制品 E. 适量饮酒
3. [单选题]以下不易引起亚硝酸盐中毒的是
A. 腌菜 B. 腐竹 C. 不新鲜蔬菜 D. 香肠 E. 苦井水
1.正确答案 :A
2.正确答案 :D
解析:考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充优质蛋白质和丰富维生素类食品,忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。
3.正确答案 :B
解析:A、B、C均为常见亚硝酸盐来源,而香肠在加工过程中添加亚硝酸钠作为护色剂,若添加过量则容易引起中毒,因此选D。
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