1. [单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是
A. 卵白蛋白 B. 卵黄球蛋白 C. 类卵黏蛋白 D. 卵胶黏蛋白 E. 卵球蛋白
2. [多选题]哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出
A. 选择风尾鱼、沙丁鱼等补充蛋白质 B. 口服别嘌醇、碳酸氢钠 C. 多选用蔬菜、水果等碱性食物 D. 每日饮水2000~3000ml E. 每日脂肪的进食量可提高至60g
1.正确答案 :C
2.正确答案 :BCD
解析:多饮水碱化尿液和口服别嘌醇可以促进尿酸排泄。水果是弱碱性食物并含有丰富的维生素C,可促进体内的尿酸盐溶解和排出。
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