1. [单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
A. 蛋白质消化率
B. 吸收氮
C. 蛋白质含量
D. 血清白蛋白
E. 生物学价值
2. [单选题]以下是土壤污染的特点,除外
A. 土壤污染物以间接影响人体为主,主要途径是土→植物→人,或土→水→人
B. 土壤污染的来源很复杂,有来自空气、水、废渣、垃圾等
C. 土壤受重金属和农药的污染后,很难消除,污染期很长
D. 土壤污染物的性质很多样化,有化学性污染、物理性污染、生物性污染等
E. 土壤污染物主要通过与人的直接接触而影响人体健康
3. [单选题]直线回归中,如果Y乘不为0和1的常数,则有
A. 不能确定
B. 两者都不变
C. 两者都改变
D. 回归系数改变
E. 截距改变