1. [单选题]河豚中河豚毒素含量最高的器官是
A. 眼睛
B. 卵巢
C. 肾脏
D. 皮肤
E. 血液
2. [单选题]下列关于术后能量需要的描述正确的是
A. 对于危重患者应该大量补充能量
B. 明显消瘦的患者,应该按其理想体重的115%计算能量需要
C. 若术后有腹膜炎等并发症时,则需增加15%~25%
D. 术后能起床的患者,增加基础代谢率的20%~25%
E. 术后无并发症的患者,能量需要应略高于术前,约增高20%
3. [单选题]关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是
A. 供给软食
B. 奶制品
C. 优质蛋白质
D. 增加液体摄入
E. 补充维生素
4. [单选题]消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合
A. 半流食
B. 流食
C. 要素膳
D. 软食
E. 普通膳食
5. [单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是
A. 亚甲蓝是其特效解毒剂
B. 可导致组织缺氧
C. 可引起肠源性青紫症
D. 中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白
E. 可导致呼吸衰竭而死亡