营养学(中级)2019基础知识考试试题(AB0)

1. [单选题]原发性骨质疏松症的特征为

A. 骨的脆性降低
B. 骨的微观结构不变
C. Ⅰ型为老年性骨质疏松症
D. Ⅱ型为高转换型骨质疏松症
E. 骨量减少

2. [单选题]蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起

A. 咸度增加
B. 蛋白质分解
C. 水分减少
D. 调味品分解
E. 亚硝酸盐增加

3. [单选题]医疗机构从业人员违反本规范的, 视情节轻重给予处罚，其中不正确的是

A. 缓聘、解职待聘、解聘
B. 卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书
C. 涉嫌犯罪的，移送司法机关依法处理
D. 纪检监察部门按照党纪政纪案件的调查处理程序办理
E. 批评教育、通报批评、取消当年评优评职资格

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