考试宝典发布营养与食品卫生卫生正高高级职称考试模拟试卷(AB0)，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。1. [单选题]火邪的性质和致病特点是（ ）
A. 为阳邪，具有升发向上的特性
B. 为阳邪，性炎上
C. 为阳邪，性炎热
D. 为阳邪，其性轻扬，可致腠理开泄
E. 为阳邪，多夹湿致病
2. [多选题]溃疡性结肠炎的X线表现包括
A. 病变进行性发展
B. 结肠边缘很多毛刺状突出，或纽扣般大小龛影
C. 常见激惹征象
D. 卵石样或息肉样充盈缺损
E. 肠管狭窄、短缩、变硬，如僵直的橡皮管
3. [多选题]气的分类主要有（ ）
A. 元气
B. 宗气
C. 营气
D. 肾气
E. 卫气
4. [多选题]细菌性食物中毒的发病原因为（ ）
A. 被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量生长繁殖或产生毒素
B. 食用前未经彻底加热
C. 食品中添加了伪造的或禁止食用的食品添加剂和营养强化剂
D. 食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
E. 食物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质
5. [单选题]感冒的基本治疗原则是（ ）
A. 宣肺解表
B. 解表发汗
C. 解肌发汗
D. 扶正解表
E. 散寒解表
6. [多选题]维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。
A. 日照不足
B. 食物缺乏
C. 气温偏高
D. 胃肠疾病
E. 气温偏低
7. [多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时，可选用的耳穴有（ ）
A. 目1
B. 耳尖
C. 眼
D. 目2
E. 肝
8. [单选题]患者发热，微恶风寒，头痛干咳，咽干舌燥，烦热口渴，舌红少苔，脉细数，诊断为（ ）
A. 气虚感冒
B. 阴虚感冒
C. 暑湿感冒
D. 风寒感冒
E. 风热感冒
9. [多选题]下列类型水肿属中医"阳水"范围的有（ ）
A. 风水泛滥
B. 肾阳衰微
C. 脾阳不振
D. 水湿浸渍
E. 湿热壅盛
10. [单选题]张某某，男，32岁，胃脘胀满，疼痛拒按，嗳腐吞酸，呕吐不消化之食物，吐后较舒，不思饮食，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。治疗宜选（ ）
A. 黄芪建中汤
B. 失笑散
C. 益胃汤
D. 柴胡疏肝散
E. 保和丸
在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）中医学"治未病"是指（ ）中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）月经先后无定期的病因病机要点包括（
下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）维生素A参与的生理功能是（ ）二陈汤的君药是（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）月经停闭数月,头晕心
与泄泻发病密切相关的内因为（ ）耳郭的主要功能为( )。银翘散的主治病证是（ ）克汀病的主要表现包括( )。能引起化学性食物中毒的因素有( )。腧穴可分为三类,即（ ）下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是肾阳
与胁痛发病密切相关的脏腑为（ ）稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。下列各组经脉中,从足趾走向腹、胸腔的是（ ）下面属于多酚类植物化学物的是（ ）具有收引特性的邪气是（ ）久病舌红少苔,多见于（ ）
尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。口淡多见于（ ）推拿作用的原理有（ ）尿中带血
小便时疼痛与否#
发病脏腑
脉象
舌苔银屑病#
维生素C缺乏病#
中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）平胃散的药物组成是（ ）食品卫生监督职责是在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）温经汤主要适用于（ ）红舌和绛舌皆主（ ）下列穴位中,治疗感冒
与水肿的发生有关的脏腑是（ ）老年人的膳食应多采用( )烹调方法。阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）霉菌毒素的性质包括（ ）可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）临床营养师的营养治疗过程包括( )。下面选项
涉及的脏腑有（ ）下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）痰浊头痛的特点是（ ）下列选项中,湿疮血虚风燥
与眩晕证有关的主要脏腑是（ ）肠内营养的适应证有（ ）食品安全监督管理的范围包括（ ）与泄泻发病密切相关的内因为（ ）黄连解毒汤的药物组成是（ ）毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型常用的高温固化成膜
郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）与手太阴肺经的起点相接的是（ ）食源性疾病监测应该包含以下内容用逐水法治疗臌胀是（ ）结肠造影可选的食物包括( )。肝、肾、脾
心、肝、脾#
心、肝、肾
肺、肝、肾
