考试宝典发布"根据数据库水平和覆盖程度，食物成分数据库可分为（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[多选题]根据数据库水平和覆盖程度，食物成分数据库可分为（ ）
A. 综合性数据库
B. 标准数据库
C. 国家数据库
D. 地区数据库
E. 特定用户数据库
[单选题]慢性胰腺炎患者每天的蛋白质供给为
A. 10～20g
B. 20～50g
C. 50～70g
D. 70～100g
E. 100～150g
正确答案 ：C
解析：考查慢性胰腺炎患者蛋白质供给量。
[单选题]吲哚类化合物最重要的抑癌机制是
A. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形 态
B. 诱导谷胱甘肽转移酶的合成,影响由细胞色素 P450所调控的致癌物代谢活化过程
C. 阻断致癌物亚硝胺合成
D. 促进淋巴细胞的形成
E. 通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化
正确答案 ：B
[单选题]痛风患者膳食应增加的成分为
A. 嘌呤
B. 能量
C. 脂肪
D. 水分
E. 食盐
正确答案 ：D
解析：痛风患者的膳食原则为"三低一高"，即低嘌 呤、低能量、低脂低盐、高水分。
[单选题]构成核酸的基本单位是（ ）
A. 磷酸戊糖
B. 核苷
C. 核苷酸
D. 多核苷酸
E. 脱氧核苷
正确答案 ：C
[单选题]毒理学实验中，关于亚慢性毒性试验目的的叙述，错误的是
A. 探讨亚慢性毒性的阈剂量
B. 确定未观察到毒效应的剂量水平
C. 为慢性毒性试验提供剂量设计依据
D. 为慢性毒性试验提供检测指标依据
E. 确定受试物的最低致死剂量
正确答案 ：E
下列类型水肿属中医"阳水"范围的有（ ）接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用,除了（ ）青年甲在筹备结婚过程中,患化脓性扁桃腺炎。医生在为其诊察中同时发现患有淋病。患者住院4天,扁桃腺炎痊愈出院,
根据五行相生关系确立的治法为（ ）胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠需要进一步深人分析的统计资料,其来源应为研究何种成员最易将传染病带入家庭,常采用肝旺泻心
滋水涵木#
培土生金#
佐金平木
益火补土#盐键
"水"性具有的特征包括（ ）对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的（ ）学校健康促进的二级目标人群不包括影响矿物质吸收利用的物质是受纳
寒凉#
滋润#
向下#
静藏#流行性角结膜炎
病毒性肺炎
咽峡炎
先天性畸形#
小
用逐水法治疗臌胀是（ ）镰刀菌毒素包括化学物通过生物膜的生物转运方式不包括患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,症状消失。入院前3日又突发高热、血尿、眼睑水肿。查体温39℃,血压稍高。化验结果：尿RBC+++,与发生
患者胃痛,舌苔厚腻,可将一般毒性作用分为茶多酚具有( )的功效。理气消胀
消食导滞#
理气和胃
消食健脾
和胃止呕探讨不同社会阶层人群的死亡谱和疾病谱
发现弱势人群#
掌握公众医疗卫生服务需要量
研究不同社会阶层
阳水病证属风水泛滥者,其最佳选方是（ ）为防止血压升高,高血压患者可摄入足量的亚硝酸盐引起的食物中毒下列关于食源性疾病叙述不正确的是适宜妊娠糖尿病患者的膳食为麻黄汤
五苓散
越婢加术汤#
疏凿饮子
实脾饮钾
腧穴可分为三类,即（ ）人体每天更新蛋白质的量为衡量某传染病传染力大小可用耐药质粒的组成部分是（ ）十二经穴、经外奇穴、阿是穴
十四经穴、奇穴、特定穴
十四经穴、经外奇穴、阿是穴#
经穴、络穴、阿是穴
经
根据骨度分寸法,以下选项中,两者间距离不为9寸的是（ ）亚硝酸盐–硫代硫酸钠疗法用于下列哪种中毒下列碳水化合物中,能够被肠道有益菌发酵为短链脂肪酸的是（ ）喉鸣音是( )独特的症状。下列不属于疾病一级预防
与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）正确的说法是(健康教育与健康促进的关系）"头为诸阳之会"是由于（ ）关于农村社区健康教育的形式,此时血循环中的乳糜微粒的主要功能是目前生活质量评价常用的测量工具不包括
肾在五行属水,与其相表里的是（ ）以下选项中,痈的临床特点有（ ）1kcal能量与1kJ的换算关系是给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。膀胱#
胆
胃
小肠
耳起病缓慢
易肿#
易脓#
易溃#
易敛#0.239
16.7
36.7
29.3
