考试宝典发布"影响矿物质吸收利用的物质是"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]影响矿物质吸收利用的物质是
A. 磷酸
B. 蛋白质
C. 直链淀粉
D. 果糖
E. 植酸
[单选题]生命质量评价内容一般不包括
A. 个人执行角色的能力
B. 个人心理功能状态
C. 个人所处的家庭规模大小
D. 个人健康状态
E. 个人的主观感受
正确答案 ：C
解析：生命质量评价内容：(1)生理状态：①活动受限；②社会角色受限；③体力适度。(2)心理状态：①情绪反应；②认知功能。(3)社会功能状态。(4)个人主观判断与满意度：①自身健康和生活判断；②满意度与幸福感。(5)其他内容：反映特殊人群特征或症状等疾病特异的内容。所以C不是生命质量评价的内容。
[单选题]在放线菌感染的病灶组织及脓样物质中，肉眼可见黄色小颗粒，其实质是（ ）
A. 包涵体
B. 组织中形成的菌落
C. 异染颗粒
D. 质粒
E. 孢子
正确答案 ：B
[单选题]下列对食品添加剂叙述不正确的是（ ）
A. 丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂
B. L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂
C. 没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工
D. 天然色素着色力强、成本低廉、使用方便
E. 亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品
正确答案 ：D
解析：综合考核几种食品添加剂的常见种类和使用范围。
[单选题]实验研究中，设立均衡对照的目的是
A. 减少抽样误差
B. 减少系统误差
C. 使对比组间实验因素的影响尽量一致，提高组间的可比性
D. 使对比组间非实验因素的影响尽量一致，提高组间的可比性
E. 使对比组间实验对象的影响尽量一致，提高组间的可比性
正确答案 ：D
[单选题]以下哪一项CT表现提示直肠癌失去手术机会
A. 肿块外缘毛糙
B. 直肠全周受累
C. 直肠周围脂肪内肿大淋巴结
D. 直肠周围筋膜增厚
E. 直肠周围脂肪密度增高
正确答案 ：D
解析：直肠周围筋膜增厚提示病变有盆腔转移。
毫针刺法中常用的进针方法有（ ）营养要求条件最低的微生物是（ ）血浆脂蛋白叙述正确的下列选项中,不属舌态变化的是（ ）主动转运的主要特点不包括夹持进针法#
指切进针法#
提捏进针法#
自然仰卧法
舒张进针法
关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）山梨酸抑菌作用的最佳环境为（ ）不寐的病位在（ ）描述疾病流行强度的常用术语是编制简略寿命表时假定有同时出生的一代人是指肾经井穴#
为肾经经气所出
五行属金#
可治失音#
推拿手法中的补法应是（ ）为提高研究效率,在配对病例对照研究中可采用1:R匹配,不过R值一般小于在医院健康教育中,不属于心理卫生教育内容的是在胎儿期和新生儿期缺碘可引起刺激较强
作用时间较长#
刺激较弱#
作用
十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）下列哪项关于病死率的论述是正确的生物、心理、社会医学模式的出现,揭示了医学模式的高热#
昏迷#
咽喉肿痛#
中暑#
泄泻病死率多用于急性传染病,较少用于慢性病
病死率表明疾病的严
妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）t分布曲线是婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后( )个月的需要。创新扩散理论认为新
若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是某患者有丛林接触史,突发高热,抗体效价为1:320,少食用畜肉分科比较
分病比较
率的标准化#
率的参数估计
率的假设检验肠伤寒
风湿热
森林脑炎
恙虫
提插补泻法的补法是（ ）若某地老年人口的比重比标准人口的老年人比重小,那么甲地标准化后的高血压患病率比原来的率社会医学研究最常用的研究方法是孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为( )。先深
拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）医疗保健机构应当提供的母婴保健指导的内容包括（ ）参数统计方法比非参数统计方法某种疾病的危险因素有3个,0,2.5,2.0。此人发生该疾
男,出租车司机,开车时注意力不集中,近半年加重,精神反应差,皮肤黏膜苍白,心、肺正常,腹平软。实验室检查：Hb＜70g／L,营养相关功能研究方法,食物营养与相关成分测定方法等。
毫针刺法中常用的行针手法有（ ）一组数据的对数后成正态分布,缺乏针对性,与健康教育相比,卫生宣传侧重于改变人们的知识结构和态度,不着重信息的反馈和效果。健康教育是双向传播,对象明确,针对性强,健康教育是卫生
