下列对记账法的描述错误的是

[单选题]下列对记账法的描述错误的是

A. 简便，快捷
B. 适用于大样本调查
C. 难以分析个体膳食摄入情况
D. 与称重法相比不够精确
E. 主要用于研究营养与慢性病的关系

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[多选题]下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）

A. 健康的成年人应维持在零氮平衡并富裕5%
B. 处于生长发育期儿童应保持负氮平衡
C. 消耗性疾病患者一般处于正氮平衡
D. 老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白
E. 处于生长发育期儿童应保持正氮平衡

正确答案 ：ADE

解析：该题考核对氮平衡的理解和应用。

[多选题]( )能引起胰岛素抵抗。

A. 1型糖尿病
B. 2型糖尿病
C. 妊娠糖尿病
D. 儿童糖尿病
E. 以上都能引起

正确答案 ：BCD

[单选题]关于完全随机设计，下列说法错误的是

A. 又称单因素设计
B. 受试对象按随机化方法分配到各个处理组中
C. 各个处理组样本例数必须相等
D. 本法简便易行
E. 只研究一个处理因素

正确答案 ：C

[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

A. 被污染的食品用工具或用具
B. 发生食物中毒的场所
C. 未造成污染的食品
D. 银行账户
E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料

正确答案 ：AE

解析：《食品安全法》第三十七条 　　县级以上地方人民政府卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取下列临时控制措施： 　　（一）封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料； 　　（二）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒。 　　经检验，属于被污染的食品，予以销毁；未被污染的食品，予以解封。

[多选题]肺所吸入之清气，要发挥其生理效应，必须（ ）

A. 循经运行
B. 敷布全身
C. 上通于心
D. 下达于肾
E. 三焦通行

正确答案 ：BD

[单选题]十二指肠球部溃疡，合并上消化道大量出血 ，营养治疗方案是

A. 清流质
B. 禁食
C. 温热流质
D. 冷流质
E. 要素膳

正确答案 ：B

解析：十二指肠球部溃疡，合并上消化道大量出血 时，应禁食以减少感染和刺激。

[单选题]在队列研究中，结局的确切概念是指

A. 统计检验结果
B. 暴露属性的分组结果
C. 观察中出现了预期结果事件
D. 观察期限的终止时间
E. 研究队列中存在的混杂结果

正确答案 ：C

解析：本题考试要点为队列研究中结局的含义。它是指随访观察中将出现的预期结果事件，也即研究者希望追踪观察的事件。结局就是队列研究观察的自然终点，它与观察期的终止不是一个概念，亦不同于统计检验结果。