1. [多选题]DNA变性时发生的变化有( )
A. 增色效应 B. 双链解开成单链是迅速发生的 C. 黏度改变 D. 氢键断裂
2. [单选题]中国营养学会1988年修订的RDA为成人和青少年的膳食脂肪占总热能的( )
A. 10%~15% B. 20%~25% C. 15%~20% D. 25%~30%
1.正确答案 :ABCD
解析:DNA变性是指核酸双螺旋碱基对的氢键断裂,双链变成单链,从而使核酸的天然构象和性质发生改变,主要改变有:(1)溶液黏度降低;(2)旋光性改变;(3)增色效应。
2.正确答案 :B
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