在酸碱滴定中，为了得到正确的结果，指示剂变色的pH范围必须选在

[单选题]在酸碱滴定中，为了得到正确的结果，指示剂变色的pH范围必须选在

A. ＞7
B. ＜7
C. 7
D. 化学计量点的pH值附近
E. 化学反应等当点

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[单选题]测有机物的水样，作为盛水容器通常选择

A. 玻璃瓶
B. 矿泉水瓶
C. 啤酒瓶
D. 塑料瓶
E. 药瓶

正确答案 ：A

[多选题]酶活性浓度测定时控制干扰因素最主要的方法是

A. 作试验空白
B. 调节仪器参数
C. 调节仪器温度
D. 单试剂改为双试剂
E. 采用单试剂

正确答案 ：AD

[单选题]用于测定饮用水中微量镉的样品处理，最好的方法是

A. 微波消解法
B. 酸消解法
C. 干灰化法
D. 浓缩法
E. 溶剂萃取法

正确答案 ：B

[单选题]国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是

A. 酶水解法
B. 酸水解法
C. 高效液相法
D. 紫外分光光度法
E. X线衍射法

正确答案 ：A

解析：酶水解法被认为是最准确的方法。

[单选题]滴定度是指

A. 标准溶液中，所含溶质的质量
B. 每毫升标准溶液中，所含特测物质的浓度
C. 每毫升标准溶液中，所含溶质的浓度
D. 标准溶液中，所含溶质的浓度
E. 每毫升标准溶液中，所含溶质的质量

正确答案 ：E

解析：滴定度是指每1mL某摩尔浓度的滴定液（标准溶液）所相当的被测药物的质量（g/mL）。

[单选题]在pH8.5～11溶液中,有氰化钾存在的条件下,能与双硫腙生成红色络合物的是

A. 锑
B. 汞
C. 锌
D. 铅
E. 镉

正确答案 ：D

解析：铅在pH8.5～11溶液中,有氰化钾存在的条件下,能与双硫腙生成红色络合物。

[单选题]挥发酚类化合物在加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的

A. 苯酸
B. 苯醛
C. 苯醌
D. 氯酚
E. 氯苯

正确答案 ：D

解析：加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的氯酚。

[多选题]下列关于自动生化分析仪的说法正确的是 ( )

A. 离心式生化分析仪采用同步分析
B. 干化学试剂的胶膜可减少血清内源性物质的干扰
C. 自动生化分析仪工作时环境温度最好为20～25℃恒温
D. 离心式自动生化分析仪必定是单通道
E. 朗伯-比尔定律适用于干化学法测定技术的浓度计算

正确答案 ：ABCD

[单选题]关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？

A. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
B. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
C. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
D. 采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
E. 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

正确答案 ：B