1. [单选题]用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量,受磷的干扰较大,国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是
A. 20g/L氧化镁 B. 10g/L氧化铜 C. 10%氧化镁 D. 10%氧化铜 E. 20g/L氧化镧
2. [单选题]测定食品中拟除虫菊酯农药残留常用的检测器为
A. 火焰离子化检测器 B. 火焰光度检测器 C. 氮磷检测器 D. 电子捕获检测器 E. 热导检测器
1.正确答案 :E
解析:测钙时受各种因素干扰,其中磷干扰最大,可用镧作抑制剂,国标法确定用20g/L氧化镧抑制干扰。
2.正确答案 :D
解析:除虫菊酯农药残留常用气相色谱电子捕获检测器检测。
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