1. [单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是
A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养缺乏病临床检查
D. 营养调查
E. 营养监测
2. [单选题]学校营养午餐的营养素应达一日需要量的( )
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 30%~40%
E. 45%
3. [单选题]对当事人的同一违法行为,不得给予几次以上罚款的行政处罚( )
A. 一次
B. 三次
C. 四次
D. 二次
E. 五次
4. [单选题]反映人群健康状况常用的社会学指标有( )
A. GNP、就业率、婴儿死亡率
B. GNP、社会保障率、婴儿死亡率
C. 就业率、孕产妇死亡率、国民生产总值
D. 婴儿死亡率、1岁平均期望寿命、15岁以上人口识字率
E. GNP、人均国民收入、社会保障率
5. [单选题]在人体骨骼和牙齿中,含量最多的元素是
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 磷
E. 钠