考试宝典发布"有机磷农药具有"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]有机磷农药具有
A. 肾脏毒性
B. 神经毒性
C. 内分泌毒性
D. 血液毒性
E. 肝脏毒性
[单选题]肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是
A. 肿瘤的类型
B. 肿瘤的部位
C. 肿瘤的分期
D. 肿瘤的荷留时间
E. 肿瘤的大小
正确答案 ：D
解析：肿瘤的类型、部位、大小及分期均不影响肿瘤患者的能量消耗，只有肿瘤的荷留时间和发病的早晚影响能量的消耗。
[单选题]抗性淀粉特性的描述错误的是（ ）。
A. 不能被小肠酶降解
B. 能被微生物利用
C. 吸水性强，饱腹感明显
D. 能降低餐后血糖
E. 在肠道产生短链脂肪酸
正确答案 ：E
解析：抗性淀粉不能在肠道产生短链脂肪酸。
[单选题]老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是
A. 骨质软化症
B. 类风湿关节炎
C. 更年期综合征
D. 骨质疏松症
E. 腰椎间盘突出
正确答案 ：D
下列选项中,除易吸收外还可人类膳食中n－3和n－6脂肪酸的适宜比例是成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为（ ）。赤霉病麦中毒的病原物质为腰膝酸软
面色苍白#
气短懒言#
急躁易怒
神疲纳减#油酸
花生四烯酸
亚油酸#
γ－亚
"土"性具有的特征包括（ ）下列不属于食物中毒特征的是鱼类食品几乎不含关于口腔癌症患者的营养治疗,宜张口取穴的有（ ）运动员在比赛期间的饮食原则不包括五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（ ）生化#
承
"金"性具有的特征包括（ ）在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高男性,40岁,聚餐后突发持续性中上腹疼痛,伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛,入院检查血清淀粉酶水平升高,诊断为急性胰腺炎急性期,此时应采取的营养
"水"性具有的特征包括（ ）望舌苔变化可以分析（ ）评价维生素A营养状况常用的检查有足厥阴肝经起于（ ）肾病综合征营养治疗某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是婴儿的
"火"性具有的特征包括（ ）含维生素B2最少的是动脉粥样硬化与饮食因素关系平衡型复方氨基酸溶液中,必需和非必需氨基酸的比例一般为食品卫生法规定,其肝功能正常的连续时间为下列哪一项不是急性胃炎的病因（ ）。
"木"性具有的特征包括（ ）我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（ ）。中医学整体观念的主要内容包括（ ）原发性
具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）所有辨证方法的总纲是（ ）血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结
下列经脉中,具有表里关系的是（ ）胆为奇恒之腑的依据有（ ）铁缺乏可能导致的后果有治疗寒饮客肺的主方是（ ）催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是冲脉与任脉
足阳明与足少阴
阴维脉与阳维脉
阴蹻脉与阳蹻脉
具有固护胎儿作用的经脉是（ ）下列属于可溶性纤维的是动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高,主要是因为足厥阴肝经能主治的病证有（ ）痛经的常见证型有（ ）脾虚便溏不宜使用（ ）不属于维生素E生理功能
患痛风6年余,现血尿酸高,尿pH4.3,25％～30％体内缺乏葡萄糖6－磷酸酶
红细胞中缺少单加氧酶
体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶
小肠黏膜乳糖酶缺乏#
体内缺乏半乳糖激酶大量食用水果
多食用碱性食物#
增加主食
减少蛋白质
