1. [单选题]食物的消毒可采用
A. 紫外线消毒 B. 煮沸消毒 C. 压力蒸汽灭菌 D. 干烤灭菌 E. 电离辐射灭菌
2. [单选题]编码HIV复制所需酶类的基因是
A. HIV的RNA中含有的nef基因 B. HIV的RNA中含有的tat基因 C. HIV的RNA中含有的gag基因 D. HIV的RNA中含有的env基因 E. HIV的RNA中含有的pol基因
1.正确答案 :B
解析:消毒灭菌方法的种类及适用条件。
2.正确答案 :E
解析:人类免疫缺陷病毒(HIV)属于逆转录病毒科慢病毒属,其RNA中含有gag、env和pol基因以及6种调控基因(tat、vif、vpr、vpx、nef、rev)。gag基因编码HIV的核心蛋白,pol基因编码HIV复制所需酶类(逆转录酶、整合酶和蛋白酶),env基因编码HIV的包膜蛋白。
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