1. [单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择( )。
A. 血平板
B. Baird-Parker平板
C. MYP平板
D. 营养琼脂平板
E. MMA平板
2. [单选题]属于各级疾病预防控制机构职责的是( )。
A. 制定传染病防治规划并组织实施
B. 主管传染病防治及其监督管理工作
C. 承担传染病监测、预测、流行病学调查、疫情报告以及其他预防、控制工作
D. 承担传染病患者的医疗救治及责任区域内的传染病预防工作
E. 在疾病预防控制机构的指导下,承担责任区内的传染病防治工作