1. [单选题]为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,可在营养液中加入( )。
A. 必需氨基酸
B. 必需脂肪酸
C. 精氨酸
D. 谷氨酰胺
E. 牛磺酸
2. [单选题]关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是
A. 男性基础代谢高于女性
B. 孕妇、儿童基础代谢相对较低
C. 瘦高者基础代谢低于矮胖者
D. 老年人基础代谢高于年轻人
E. 体表面积大者基础代谢低于体表面积小者
3. [单选题]夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是
A. 沙门菌食物中毒
B. 大肠埃希菌食物中毒
C. 副溶血性弧菌食物中毒
D. 葡萄球菌食物中毒
E. 变形杆菌食物中毒