必需脂肪酸有以下哪些

[多选题]必需脂肪酸有以下哪些

A. 亚油酸
B. 硬脂酸
C. α—亚麻酸
D. 二十碳五烯酸
E. 二十二碳六烯酸

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[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

A. 快速冷冻
B. 缓慢解冻
C. 缓慢冷冻
D. 快速解冻
E. 冷冻食品挂冰

正确答案 ：ABE

[单选题]脾阳虚弱带下过多的治疗原则是（ ）

A. 健脾益气，升清降浊
B. 健脾益气，除湿止带
C. 健脾益气，清热止带
D. 健脾益气，固涩止带
E. 健脾益气，清热利湿

正确答案 ：B

[多选题]推拿作用的原理有（ ）

A. 调整脏腑功能
B. 舒筋滑利关节
C. 增强抗病能力
D. 调理疏通经络
E. 促进气血运行

正确答案 ：ABCDE

[单选题]下面对臌胀基本病机的描述最准确的是（ ）

A. 气滞、血瘀、痰湿相搏于中
B. 水裹、热邪、血瘀相搏于中
C. 湿邪、热毒、血瘀相搏于中
D. 湿邪、气结、血瘀相搏于中
E. 水裹、气结、血瘀相搏于中

正确答案 ：E

[多选题]瘀血疼痛的特点是（ ）

A. 冷痛
B. 部位固定
C. 胀痛
D. 刺痛
E. 夜间痛甚

正确答案 ：BDE

[多选题]对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）

A. 效果明确
B. 可以使大多数人受益
C. 减轻疾病负担起效慢
D. 关注病因链的远端环节
E. 针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施

正确答案 ：AE

解析：主要考核慢性病的营养干预策略，高危人群策略系针对处于较高水平的致病危险因素而采取干预措施，主要应用于个体，关注病因链的近端环节，针对性强，效果明确，易被理解和接受，可操作性强，减轻疾病负担起效快。

[多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是

A. 构巢曲霉
B. 烟曲霉
C. 赭曲霉
D. 黄曲霉
E. 寄生曲霉

正确答案 ：DE

[单选题]在推拿手法中，常与搓法、捻法一同配合运用，组成治疗中的结束手法的是（ ）

A. 抖法
B. 推法
C. 捏法
D. 拿法
E. 摇法

正确答案 ：A

[多选题]下述哪些是初乳的特点？( )

A. 为婴儿提供较多特殊的营养素
B. 乳糖都比成熟乳多
C. 初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多
D. 含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主
E. 蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％

正确答案 ：ADE