1. [单选题]某家庭人口3人,均为成年人,膳食调查结果显示:人均每日谷类摄入量为400g,蔬菜为450g,水果为100g,动物性食物为140g,奶类和豆类食品分别为100g和50g,油脂为50g,此膳食结构中哪类食物摄入量偏高
A. 奶类及豆类
B. 蔬菜
C. 谷类
D. 油脂
E. 动物性食物
2. [单选题]欲表示末端无确定数据的资料平均水平时,宜采用的指标是
A. 算术均数和中位数
B. 中位数
C. 算术均数
D. 几何均数
E. 众数
3. [单选题]1岁小儿滚落床下,恰巧碰翻地上热水壶,小儿全身皮肤与衣服粘连一起,这时对烫烧伤的小儿,错误的措施是
A. 迅速将小儿抢离火场或脱离烫伤源
B. 用清洁被单包裹
C. 较小灼伤可清洗创面
D. 及时送往医院
E. 迅速将烫烧伤部位衣服撕掉