1. [单选题]食源性疾病最常见的致病因素是
A. 放射性物质 B. 重金属 C. 病毒 D. 真菌 E. 细菌及其毒素
2. [单选题]我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的
A. 35%~40% B. 20%~30% C. 5%~20% D. 20%~25% E. 30%~35%
1.正确答案 :E
2.正确答案 :B
解析:考查膳食脂肪的推荐摄入量。目前我国建议为20%~30%。
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