考试宝典发布"以工业级乙醇兑制而造成甲醇中毒事件，追究其行政法律责任应由"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]以工业级乙醇兑制而造成甲醇中毒事件，追究其行政法律责任应由
A. 工商行政管理部门负责
B. 技术监督部门负责
C. 卫生行政部门负责
D. 公安部门负责
E. 检察部门负责
[单选题]下列哪项不是促使生物-心理-社会医学模式产生的动因
A. 疾病谱和死因谱的转变
B. 人民健康需求的增加
C. 医学科学与相关学科的发展与相互渗透
D. 健康影响因素的多元化
E. 现代医疗技术的发展
正确答案 ：E
解析：促使现代医学模式产生的原因有四大背景：一是医学发展的社会化趋势；二是疾病谱和死因谱的转变；三是健康需求的普遍提高；四是医学科学与相关学科的发展与相互渗透。
[单选题]皮褶测量常取的部位为
A. 三头肌下端
B. 腹直肌上端
C. 髂嵴下端
D. 肩胛骨上端
E. 锁骨下端
正确答案 ：A
解析：皮褶测量常取的部位为三头肌下端、肩胛骨 下端、髂嵴与腋中线交叉处。
[单选题]在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是
A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 菊糖
E. 乳糖
正确答案 ：E
[单选题]足厥阴肝经起于（ ）
A. 大敦穴
B. 隐白穴
C. 至阴穴
D. 期门穴
E. 少商穴
正确答案 ：A
[多选题]酱油按生产工艺可分为( )。
A. 水解酱油
B. 风味酱油
C. 固体酱油
D. 发酵酱油
E. 氨基酸态酱油
正确答案 ：AD
[单选题]古代养生家主张咽而不吐，以养肾精的物质是（ ）
A. 唾
B. 涎
C. 涕
D. 泪
E. 痰
正确答案 ：A
尿蛋白“++”。该患 者适宜的膳食为下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）缺乏可导致毛细血管脆性增加,资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段,估计生存率可采用恶露过期不止,量多
恶露色红,质稠,色黯紫,
舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）断奶的最佳时期是( )。高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）维生素C的生理功能是（ ）热毒壅盛#
心脾有热#
心脾两虚
中毒
脾胃湿热4～5个月
9～12个月#
7～8个月
13～15个月能量需
《素问·六元正纪大论》云："大积大聚,其可犯也,衰其大半而止,20岁,误服有机磷农药,最好选用哪种溶液来洗胃关于粗率和标准化率的意义,同脏腑有直接络属关系的是（ ）气血两虚证的舌象一般表现为（ ）数值资料的频
患者李某,8月1日前来就诊：突然发病,口渴,小便短赤,下列错误的是关于医学模式的本质,食物多样化,感官性状良好医学实践的总结#
对疾病的总结
医学理论研究的发展
临床医学实践的发展
卫生管理、卫生发展战略研究的发
时行感冒热毒症状明显,症状相类,当以银翘散加以下药物中的（ ）结核引起机体的免疫是（ ）哪个指标是主观指标极低密度脂蛋白不正确的是麻子仁丸属（ ）益气药
辛温解表药
攻里药
清热解毒药#
宣肺解表药体液免
李某,胸闷胁胀,嘈杂吞酸,口干而苦,或头痛,耳鸣,预后差
高热持续不退
易伤津耗气
扰动心神
传染性强#小鼠肺肿瘤诱发试验
小鼠皮肤肿瘤诱发试验
雌性大鼠乳腺腺诱发试验
大鼠肝转变灶试验
哺乳动物长期致癌试验#两大类
由于中药以植物药居多,故自古以来人们习惯把中药称为（ ）癞皮病广泛流行于世界上以( )为主食的地区。以下哪一种分析方法不能控制病例对照研究中的混杂因素肾气丸的主治是（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸
取之阴"是指（ ）食品生产车间采用自然通风时通风面积与地面面积之比不应小于某农村社区居民,最近一段时间以来,经有关部门血液测定及营养调查结果,哪一项是错误的（ ）老年性痴呆的病因( )。下列不是鼠疫杆菌特
苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）艾滋病传播途径的预防教育内容不包括平衡膳食的基本要求不包括食用半流质食物每天最适宜的餐数( )。高温环境下人体胃酸分泌减少,食欲减退的主要原因是（ ）以下哪项不是流行病学
提示（ ）疑为溶血性或细菌污染性输血反应,应立即停止输血,在积极治疗抢救的同时,进行现况调查时宜选用下列关于定量研究叙述不正确的是下列选项中,不属舌态变化的是（ ）表示一组正态分布资料变量值的离散程度,
