考试宝典发布副高考试宝典临床营养学医学高级职称(副高)真题答案解析(J9)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。1. [单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解
A. 血浆蛋白质
B. 胍肉蛋白质
C. 肝蛋白质
D. 肾蛋白质
E. 游离蛋白质
2. [多选题]带下过多的辨证在于辨别（ ）
A. 量
B. 色
C. 质
D. 气味
E. 舌脉
3. [单选题]下列哪种维生素能阻断N－亚硝基化合物的合成
A. 维生素B2
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素B1
4. [单选题]糖化血红蛋白的临床意义是（ ）。
A. 鉴别1型、2型糖尿病
B. 反映近2～3个月血糖情况
C. 反映细胞储备功能
D. 反映1～4周内血糖情况
E. 反映胰岛损伤程度
5. [单选题]急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是
A. 淀粉类
B. 肉类
C. 鱼虾类
D. 蔬菜类
E. 水果类
6. [多选题]属于支链氨基酸的有
A. 亮氨酸
B. 组氨酸
C. 异亮氨酸
D. 缬氨酸
E. 脯氨酸
7. [单选题]对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是
A. 叶酸与葡萄糖
B. 叶酸与果糖
C. 维生素B12与葡萄糖
D. 铁与葡萄糖
E. 铁与果糖
8. [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪两者能量比
A. 4∶6
B. 5∶5
C. 6∶4
D. 7∶3
E. 8∶2
9. [单选题]若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染
A. 陈旧
B. 近期
C. 多次重复
D. 既有陈旧又有近期
E. 一次
10. [单选题]禁食12h后，正常人血浆三酰甘油主要存在于
A. CM
B. LDL
C. HDL3
D. VLDL
E. HDL2
月经先后无定期临床常见证型有（ ）病人口渴喜热饮,饮量不多,见于（ ）必需氨基酸配方膳食适合于孕中期锌的RNI为评定锌的营养状况最常用的酶学指标是短肠综合征营养支持的顺序是肾气不足#
阳虚寒凝
痰湿阻滞
脾
量少,色淡,苔薄,但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加#
饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激,导致胃黏膜损伤,降低胰岛素分泌,促进体脂分解,有利于维持机体正常氮平衡。食物中生热营养素产热的换
细菌性食物中毒在相对湿度为90％以上时,主要适合什么繁殖对汞中毒具有防护作用的无机盐是下列选项中,不属肝生理功能的是（ ）麦淀粉膳食适用于婴儿镁的适宜摄入量(AI)为奇经八脉的作用是（ ）用牛奶喂养婴儿时,
不寐临床上可表现为（ ）氰苷含量最多的是对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复,有显著促进作用的营养素是入睡困难#
寐而不酣#
时寐时醒#
醒后不能再寐#
彻夜不寐#桃仁
甜杏仁
木薯
苦杏仁#
李仁维生素A
维生素D
维
西医学将痛经分为（ ）肠外营养的脂肪乳剂中,长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是清法,也叫清热法,主要包括（ ）原发性痛经#
生理性痛经
病理性痛经
继发性痛经#
混合性痛经长链三酰甘油氧化更快、更完全
下列选项中,其最佳选方是（ ）无力性便秘可用的膳食是（ ）。在耐力运动中,阻止了脂肪分解,促进脂肪合成,故D项说法错误。在呼吸功能衰竭时,体内的氧供给不足,为了在氧不足的情况下,多供给机体能量,需要增加膳食中
疳证的临床特征有（ ）舌赤肿胀而苔黄,多由于（ ）痰热内郁癫痫发狂可用（ ）常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是形体消瘦#
面黄发枯#
精神萎靡#
饮食异常#
大
以下选项中,痈的临床特点有（ ）河豚毒素的毒作用部位为香砂六君子汤的药物组成有（ ）消瘦型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏1kcal等于镇肝熄风汤的君药是（ ）视黄醇当量是指维生素D缺乏在人体的表现有头
按诊的内容,错误的是WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（ ）。α－酮酸疗法用于治疗按肌肤#
按胸胁#
按脘腹#
按手足#
按腧穴#心
肝
脾
舌生芒刺的临床意义可以是（ ）下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是铬的生理功能包括寒邪的性质和致病特点是（ ）胃脘食滞
热入营血#
肝胆火盛#
气分热盛#
心火亢盛#碳水化合物
蛋白质
脂肪#
芳香物质
矿物质增
