临床营养副高2024真题解释(R8)

1. [单选题]满面通红多属（ ）

A. 阴虚证
B. 实热证
C. 肝胆湿热证
D. 戴阳证
E. 血瘀证

2. [单选题]加工皮蛋时，应严格控制的元素是（ ）。

A. 钼
B. 钴
C. 铁
D. 铅
E. 铜

3. [单选题]我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过

A. 0.3g／kg
B. 0.03g／kg
C. 3mg／kg
D. 0.3mg／kg
E. 0.03 mg／kg

4. [多选题]毫针刺法中常用的进针方法有（ ）

A. 夹持进针法
B. 指切进针法
C. 提捏进针法
D. 自然仰卧法
E. 舒张进针法

5. [单选题]关于猪油的叙述，正确的是

A. 常温下呈液态
B. 被称为油
C. 被称为脂
D. 单不饱和脂肪酸含量高
E. 多不饱和脂肪酸含量高

6. [单选题]镁在血浆中的存在形式为

A. 游离镁和蛋白结合镁
B. 游离镁
C. 蛋白结合镁
D. 游离镁、复合镁、蛋白结合镁
E. 游离镁和复合镁

7. [单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（ ）。

A. 谷氨酰胺
B. 葡萄糖
C. 中链三酰甘油
D. 赖氨酸
E. 必需脂肪酸

8. [单选题]其性开泄，易袭阳位的邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 湿邪
D. 燥邪
E. 火邪

9. [单选题]属于常见污染食品的霉菌的是

A. 假单胞菌属
B. 弧菌属
C. 芽胞梭菌属
D. 镰刀菌属
E. 嗜盐球菌属

10. [单选题]以下说法错误的是

A. 高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群
B. 控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益
C. 在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的
D. 高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性
E. 有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒

11. [单选题]肠内营养的可行性取决于小肠的吸收功能，不适宜采用肠内营养的情形是（ ）。

A. 神经性厌食
B. 甲状腺功能亢进症
C. 肿瘤放化疗期间
D. 空肠瘘
E. 食管手术后

12. [单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是

A. 对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
B. 可适当提高蛋白质的摄入量，但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例
C. 应提高碳水化合物的供给量
D. 应控制脂肪的摄入量，以不超过总能量的30％为宜
E. 应增加膳食纤维的摄入

13. [单选题]人体半乳糖血症的主要病因是缺乏

A. 乳糖激酶
B. 焦磷酸酶
C. 1－磷酸半乳糖尿苷转移酶
D. 肌酸激酶
E. 磷酸化酶

14. [单选题]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄入量为

A. 800mg／d
B. 1000mg／d
C. 1200mg／d
D. 1500mg／d
E. 1800mg／d

15. [单选题]下列不属于肥胖并发症的疾病为

A. 高血压
B. 糖尿病
C. 乳糖不耐症
D. 心力衰竭
E. 胆石症

16. [单选题]肺炎的营养治疗原则

A. 适量能量，低脂肪、高蛋白、高碳水化合物
B. 高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质
C. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
D. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高脂肪

17. [单选题]一孕妇妊娠反应强烈，为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的

A. 蛋白质
B. 水
C. 糖类
D. 维生素
E. 钙

18. [单选题]体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果（ ）。

A. 富含维生素A的食物
B. 富含B族维生素的食物
C. 富含维生素C的食物
D. 富含维生素D的食物
E. 富含维生素K的食物

19. [单选题]铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的（ ）。

A. 6.0%～7.5%
B. 60%～75%
C. 20%～35%
D. 10%～45%
E. 40%～45%

20. [单选题]旋覆花配伍赭石同用，可增强（ ）

A. 消痰行水之功
B. 凉血止血之功
C. 平肝潜阳之功
D. 重镇安神之功
E. 降逆下气之功

查看答案 点击下载本科目所有考试题