临床营养学(副高)模拟考试系统(H5)

1. [单选题]急性肾小球肾炎临床表现

A. 出现多尿
B. 起病急，伴有下肢水肿的“肾性面容”
C. 血尿的定义是5个红细胞每高倍镜视野
D. 几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量在0.5～3.5g／d
E. 体内水潴留超过1000ml时，可出现凹陷性水肿

2. [单选题]根据骨度分寸法，以下选项中，两者间距离不为9寸的是（ ）

A. 耳后两乳突之间
B. 腋前、后纹头至肘横纹（平肘尖）
C. 胸骨上窝至胸剑联合中点
D. 前两额发角之间
E. 歧骨至脐中

3. [单选题]尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是

A. <100μg
B. 100～150μg
C. 150～200μg
D. 200～300μg
E. >300μg

4. [单选题]下列经脉中，具有表里关系的是（ ）

A. 冲脉与任脉
B. 足阳明与足少阴
C. 阴维脉与阳维脉
D. 阴蹻脉与阳蹻脉
E. 手太阳与手少阴

5. [单选题]维持肾功能正常的因素不包括（ ）。

A. 充足的血容量
B. 血液酸碱度
C. 肾小球毛细血管的超滤功能正常
D. 肾小管的分泌和重吸收功能正常
E. 尿道通畅

6. [单选题]临床上最常用的拔罐方法是（ ）

A. 水罐
B. 抽气罐
C. 火罐
D. 竹罐
E. 陶瓷罐

7. [单选题]下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是

A. Lp（a）
B. 乳糜微粒
C. VLDL
D. LDL
E. HDL

8. [单选题]以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）

A. 舌蕈、茧唇
B. 恶核、积聚
C. 痃癖、癥瘕
D. 噎膈、失荣
E. 痞证、瘿瘤

9. [单选题]保存蔬菜水果最适宜的温度约为

A. －20℃
B. －4℃
C. 0℃
D. 40℃
E. 20℃

10. [单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的

A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸

11. [单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的为

A. 赖氨酸
B. 甘氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸

12. [单选题]在临床营养评价中，对蛋白营养状况变化最为敏感的指标是

A. 球蛋白
B. 清蛋白
C. 脂蛋白（a）
D. 血红蛋白
E. 前清蛋白

13. [单选题]在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是

A. 苯丙氨酸，缬氨酸
B. 苯丙氨酸，苏氨酸
C. 蛋氨酸，缬氨酸
D. 蛋氨酸，苯丙氨酸
E. 缬氨酸，苏氨酸

14. [单选题]维生素B2的良好来源是

A. 白菜
B. 菠菜
C. 小麦
D. 动物肝脏
E. 油菜

15. [单选题]维生素D钙缺乏时，老年人易发生（ ）。

A. 囟门闭合不全
B. “X”形或“O”形腿
C. 骨质疏松症
D. 肋骨串珠
E. 佝偻病

16. [单选题]老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:单不饱脂肪酸的比例应为

A. 1:1:1
B. 1:2:1
C. 1:2:2
D. 2:2:1
E. 2:1:2

17. [单选题]手术前的膳愈原则不包括

A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
C. 对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量
D. 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
E. 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术

18. [单选题]食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有

A. 钙
B. 维生素E
C. EPA
D. DHA
E. 花生四烯酸

19. [单选题]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有

A. 红细胞凝血素
B. 异黄铜
C. 抗生物素蛋白
D. 硫胺素酶
E. 胆固醇

20. [单选题]下列哪种疾病应禁用含碘盐和含碘丰富的食物（ ）。

A. 单纯性甲状腺肿
B. 甲状腺功能减退症
C. 甲状腺囊肿
D. 甲状腺功能亢进症
E. 甲状腺结节症

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