1. [单选题]下列糖中,不具有还原性的是( )。
A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 半乳糖 D. 麦芽糖 E. 乳糖
2. [单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有6项,请指出下列哪一项不是
A. 悬浮物 B. 温度 C. 总硬度 D. 色度 E. 浑浊度
3. [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是( )。
A. 略同 B. 近似 C. 无法判断 D. 不同 E. 相同
1.正确答案 :B
解析:还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。
2.正确答案 :C
解析:总硬度是无机指标。
3.正确答案 :D
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