1. [单选题]在耐力运动中,主要的供能物质是
A. 脂肪 B. 碳水化合物 C. 蛋白质 D. 矿物质 E. 维生素
2. [单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
A. 饮料和乳制品 B. 粮食 C. 肉类制品 D. 儿童食品 E. 调味品
1.正确答案 :A
2.正确答案 :C
解析:被强化的食品通常称为载体,主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品,世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。
查看答案 点击下载本科目所有考试题
首页
注册
我的
客服