能引起人畜共患病的病原体是：

[单选题]能引起人畜共患病的病原体是：

A. 梅毒螺旋体
B. 霍乱弧菌
C. 布氏杆菌
D. 淋球菌
E. 白喉杆菌

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[单选题]大肠菌群检验的检样，按10倍递增稀释后，根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择

A. 3个稀释度，每个稀释度接种5管
B. 3个稀释度，每个稀释度接种3管
C. 2个稀释度，每个稀释度接种3管
D. 2个稀释度，每个稀释度接种5管
E. 5个稀释度，每个稀释度接种3管

正确答案 ：B

解析：食品大肠菌群根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选择3个稀释度，每个稀释度接种3管。

[单选题]SARS的主要传播途径是

A. 垂直传播
B. 近距离空气飞沫
C. 血液传播
D. 粪-口途径传播
E. 手接触传播

正确答案 ：B

解析：近距离呼吸道飞沫传播，即通过与患者近距离接触，吸入患者咳出的含有病毒颗粒的飞沫，是SARS经空气传播的主要方式，是SARS传播最重要的途径。

[单选题]质量的国际标准单位名称

A. 升
B. 克
C. 摩尔
D. 千克
E. 公斤

正确答案 ：D

解析：国际通用质量单位：毫克（mg)，克（g），千克（kg），吨（t）。其中千克是质量的国际标准单位。国内常用：两（50克），斤（10两，500克），公斤（1000克）。

[单选题]不适合于普通琼脂斜面保存法的细菌是 ( )

A. 大肠埃希菌
B. 链球菌
C. 沙门菌
D. 葡萄球菌
E. 志贺菌

正确答案 ：B

[单选题]男，26岁，因持续高热入院2周，诊断为急性粒细胞性白血病。接受化疔1周。现患者口腔内有白色膜状物，最可能的感染的病原菌是

A. 变异链球菌
B. 厌氧菌感染
C. 白色念珠菌
D. 白喉棒状杆菌
E. 甲型溶血性链球菌

正确答案 ：C

[单选题]临床上治疗肺炎链球菌肺炎不使用

A. 头孢丙烯
B. 氨苄西林
C. 青霉素
D. 氨基苷类
E. 阿莫西林

正确答案 ：D

[单选题]含有万古霉素和多粘菌素B的巧克力琼脂培养基常用于分离

A. 军团菌
B. 流感嗜血杆菌
C. 肺炎链球菌
D. 脑膜炎球菌
E. 白喉棒状杆菌

正确答案 ：D

解析：脑膜炎球菌营养条件要求较高，普通培养基上不生长，在含有血清或血液的培养基上方能生长，常用巧克力琼脂培养基，培养基中加入万古霉素和多黏菌素B可抑制其他杂菌的生长，有利于脑膜炎球菌的检出。

[多选题]化妆品供检样品制备中正确的步骤是

A. 油性液体样品，取样10ml
B. 在加入灭菌生理盐水75ml
C. 在40～45℃水浴中乳化，制成1：10的悬液
D. 然后在40～45℃水浴中振荡混合10分钟
E. 取样后先加入10ml灭菌液状石蜡，再加10ml灭菌吐温80

正确答案 ：ABCD

解析：应该是加入5ml灭菌液体石蜡。

[单选题]水产品的菌落总数测定，培养温度为

A. （28±1）℃
B. （25±1）℃
C. （35±1）℃
D. （37±1）℃
E. （30±1）℃

正确答案 ：E

解析：水产食品兼受海洋细菌和陆上细菌的污染，检验时细菌培养温度应为30℃。