理化检验技术(正高)往年考试真题(L2)

1. [多选题]新银盐法测砷时，加入硫酸至一定的酸度。实验表明，适宜的酸度是0.8～2mol/L。酸度过高过低都有哪些影响

A. 不加硫酸，不能与锌反应产生新生态氢
B. 硫酸浓度低于适宜浓度时，不能使砷完全变成砷化氢逸出
C. 硫酸的浓度过高，会生成红色鳞片状的碘化物沉淀
D. 硫酸浓度大于适宜浓度时，会有硫化氢气体产生，干扰测定
E. 过氯酸可以替代硫酸

2. [多选题]水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，属于化学指标的是

A. 化学耗氧量
B. 阴离子洗涤剂
C. 氯化物
D. 铬（六价）
E. 浑浊度

3. [多选题]露点渗透压仪的特点有

A. 主要依据拉乌尔(Raoult FM)定律
B. 通过测定溶液冰点下降来计算渗透压
C. 样品量小
D. 不需要改变物质的物象形态
E. 与溶质的种类和性质有关

4. [多选题]待测物是有机化合物，应选择下列哪两种容器盛放

A. 聚乙烯塑料容器
B. 玻璃容器
C. 橡胶容器
D. 纸制容器
E. 透明容器

5. [多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰

6. [多选题]下列说法正确的是

A. 环氧酚醛涂料溶出试验的浸泡液为不含酚和氯的蒸馏水
B. 环氧酚醛涂料溶出试验的浸泡条件为水温95℃，60min
C. 环氧酚醛涂料溶出试验的浸泡条件为水温95℃，30min
D. 在碱性(pH9～10.5)条件下，酚与4-氨基安替吡啉经铁氰化钾氧化，生成红色的安替吡啉染料，颜色深浅与酚的含量成正比
E. 环氧酚醛涂料溶出试验的浸泡液为65%乙醇

7. [多选题]能同时测定食品中糖精钠、山梨酸和苯甲酸的方法有

A. 高效液相色谱法
B. 微机极谱法
C. 薄层色谱法
D. 气相色谱法
E. 离子选择电极法

8. [多选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，包括

A. 温度
B. 总硬度
C. 色度
D. 浑浊度
E. 臭和味

9. [多选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是

A. 使样品灰化
B. 缩短消化时间
C. 避免发生炭化还原金属
D. 除去干扰杂质
E. 为了消化完全

10. [多选题]《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是

A. 双硫腙比色法
B. 原子荥光法
C. 微分电位溶出法
D. 火焰原子吸收法
E. 无火焰原子吸收法

11. [多选题]下列关于延迟时间选择说法正确的是 ( )

A. 终点法选择反应进入线性期
B. 终点法选择反应接近平衡期
C. 动态法选择反应进入线性期
D. 动态法选择反应接近平衡期
E. 依不同项目与方法而定

12. [多选题]在高效液相色谱法中，常用的检测器是

A. 紫外光检测器
B. 荧光检测器
C. 电化学检测器
D. 红外线检测器
E. 示差折光检测器

13. [多选题]自动生化分析仪常用的分析方法有

A. 终点分析法　
B. 连续监测法　
C. 比浊测定法
D. 反射光度法
E. 原子吸收法

14. [多选题]检测尿中氟时，化学电池是由下列哪几种电极组成的

A. 氟离子选择电极
B. 滴汞电极
C. 银离子电极
D. 甘汞电极
E. 玻璃电极

15. [多选题]下列哪些物质属于废水中的第一类污染物

A. 总铬
B. 甲醛
C. 总汞
D. 化学需氧量
E. 氨氮

16. [多选题]对于酶的专一性，叙述正确的是

A. 酶对底物有较高的选择性
B. 可分为相对专一性、绝对专一性和立体异构专一性3类
C. 立体异构专一性包含旋光异构专一性和立体异构专一性
D. 一种酶可同时具有绝对专一性和立体异构专一性
E. 一种酶不可同时具有绝对专一性和立体异构专一性

17. [多选题]在滤膜-相差显微镜计数法测定空气中石棉纤维方法中，计数的纤维应符合

A. 长度＞5μm
B. 长度＞10μm
C. 宽度＜3μm
D. 宽度＜1μm
E. 长度与宽度之比＞3∶1

18. [多选题]测定空气中总粉尘使用滤膜称量法采用的滤膜是

A. 定量滤纸
B. 微孔滤膜
C. 过氯乙烯纤维滤膜
D. 测尘滤膜
E. 核孔滤膜

19. [多选题]车间空气中粉尘分散度的测定方法有

A. 显微镜计数法
B. 滤膜溶解涂片法
C. 滤膜蒸气法
D. 自然沉降法
E. 滤膜采集法

20. [多选题]我国法定计量单位中包括

A. 国际单位制的基本单位
B. 国际单位制的辅助单位
C. 国际单位制中具有专门名称的导出单位
D. 国际单位制中的特定单位
E. 国家选定的非国际单位制单位

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