营养与食品卫生副高卫生职称人机对话考试试题(R7)

1. [单选题]食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量

A. ≥3次/小时
B. ≥5次/小时
C. ≥7次/小时
D. ≥8次/小时
E. ≥10次/小时

2. [多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

A. 水和无机盐通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素丢失
D. 能量需要量减少
E. 可溶性含氮物丢失

3. [单选题]维生素A缺乏病最早出现的临床表现是（ ）

A. 身体发育障碍
B. 角膜软化
C. 色盲
D. 暗适应迟缓
E. 骨质增生

4. [单选题]无性繁殖依赖DNA载体的最基本性质是（ ）

A. 青霉素抗性
B. 卡那霉素抗性
C. 自我转录能力
D. 自我复制能力
E. 自我表达能力

5. [单选题]下列不属于社会卫生状况评价的自然环境指标是

A. 人均居住面积
B. 安全饮用水普及率
C. 老龄化指数
D. 人均占有公共绿地面积
E. 成人识字率

6. [单选题]亚慢性和慢性毒性试验剂量分组的原则为

A. 一般分3组，不用设计对照组
B. 一般至少应设3个剂量组和1个阴性（溶剂）对照组
C. 一般至少应设5个剂量组
D. 高剂量组应有大多数实验动物死亡
E. 低剂量组实验动物也应该有出现明显中毒症状

7. [单选题]下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的

A. K-M法主要用于小样本，寿命表法大样本
B. K-M法主要用于大样本，寿命表法小样本
C. 两种方法都适于小样本
D. 两种方法都适于大样本
E. 以上都不对

8. [单选题]确定实验动物怀孕即妊娠开始之日是观察

A. 阴栓或精子
B. 行为
C. 体重变化
D. 进食量改变
E. 饮水量改变

9. [单选题]以NH3和α－酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的逆反应（ ）

A. 联合脱氨基作用
B. 氧化脱氨基作用
C. 非氧化脱氨基作用
D. 转氨基作用
E. 核苷酸循环脱氨基作用

10. [单选题]真核生物的转录特点是（ ）

A. 需要σ因子辨认起始点
B. 发生在细胞质内，因为转录产物主要供蛋白质合成用
C. RNA聚合酶催化转录，还需要多种蛋白因子
D. mRNA因作为蛋白质合成模板，所以寿命最长
E. 真核生物主要RNA有5种，所以RNA聚合酶也有5种

11. [单选题]暑邪为病而见汗多，气短，乏力，这是由于（ ）

A. 暑为阳邪，其性炎热
B. 暑应于心，易扰心神
C. 暑多夹湿，易困脾土
D. 暑性升散，耗气伤津
E. 暑为阳邪，化火伤阴

12. [单选题]下列穴位中，治疗感冒、风疹首选（ ）

A. 上星
B. 百会
C. 大椎
D. 身柱
E. 风府

13. [单选题]真核生物成熟的mRNA3′一端具有（ ）

A. PolyA
B. PolyG
C. PolyU
D. PolyC
E. PolydA

14. [单选题]毒理学研究在化学物管理中的作用在于

A. 直接参与化学物质的管理
B. 制定特定化学物的控制和管理措施
C. 制定化学物的卫生标准
D. 执行卫生标准
E. 进行危险度评价，为危险度管理提供依据

15. [单选题]健康相关生命质量评价内容不包括

A. 身体状态
B. 心理状态
C. 社会功能状态
D. 一般性感觉
E. 临床检查的验证

16. [单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是

A. 可引起肠源性青紫症
B. 可导致组织缺氧
C. 亚甲蓝是其特效解毒剂
D. 可导致呼吸衰竭而死亡
E. 中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白

17. [单选题]在应用Wileoxon符号轶和检验时，如果H1成立则

A. 正秩和的绝对值一定远大于负秩和的绝对值
B. 正秩和的绝对值一定远小于负秩和的绝对值
C. 正负秩和的绝对值相差很大
D. 正负秩和的绝对值相等
E. 以上都不对

18. [单选题]受血者配血试验的血标本必须是输血前几天的（ ）

A. 2天之内的
B. 1天之内的
C. 3天之内的
D. 4天之内的
E. 5天之内的

19. [单选题]应激的生理变化模式为

A. 生理反应综合征
B. 衰竭状态综合征
C. 一般适应综合征
D. 综合防御综合征
E. 社会适应综合征

20. [单选题]流行病学研究的主要问题是

A. 疾病分布及影响分布的因素
B. 疾病的病因
C. 疾病的防制措施
D. 流行病研究方法
E. 以上均是

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