[单选题]膳食纤维具有抗癌的作用,下面哪项与膳食纤维预防癌症无关
A. 促进肠蠕动
B. 减少能量的摄入
C. 减少次级胆汁酸的生成
D. 控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态
E. 降低血脂
[多选题]属于但热不寒的有( )
A. 壮热
B. 身热不扬
C. 潮热
D. 骨蒸劳热
E. 五心烦热
正确答案 :ABCDE
[单选题]豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的
A. 100%
B. 75%
C. 50%
D. 25%
E. 80%
正确答案 :C
解析:豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的50%。
[单选题]牙龈红肿疼痛是因为( )
A. 心火上炎
B. 肝火上炎
C. 肾阴不足
D. 肾阴涸竭
E. 胃火上炎
正确答案 :E
[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的
A. 4%,6%,30%
B. 5%~6%,4%~5%,30%~40%
C. 6%,30%,4%
D. 3%~4%,30%~40%,5%~6%
E. 10%,6%,30%
正确答案 :B
解析:考查食物的特殊动力作用。