营养学中级冲刺密卷专家解析(AA4)

1. [单选题]乳糖在碳水化合物中属于

A. 单糖
B. 寡糖
C. 以上都不是
D. 多糖
E. 双糖

2. [单选题]手术前的膳食原则不包括

A. 对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量
B. 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术
C. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体熏
D. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
E. 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入

3. [单选题]下列食物富含碘的是

A. 西红柿
B. 木耳
C. 海带
D. 白菜
E. 胡萝卜

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