1. [单选题]乙二酸又称为( )。
A. 草酸
B. 琥珀酸
C. 蚁酸
D. 醋酸
E. 苹果酸
2. [单选题]下列哪种食物中不含有维生素C
A. 酸枣
B. 猕猴桃
C. 猪肉
D. 柠檬
E. 山楂
3. [单选题]空气污染物采样时,应选择适当的方法,主要考虑的问题不包括
A. 检测的目的和要求
B. 采样人员业务素质培训
C. 污染物的性质
D. 污染物在空气中的状态和浓度
E. 选用的分析方法类型
4. [单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过( )。
A. 1mg
B. 10mg
C. 5mg
D. 4mg
E. 2mg
5. [单选题]用注射器取样后,在存放过程,如果温度升高,则
A. 气体体积减少
B. 气体压力增加
C. 压力和体积无变化
D. 气体体积增加
E. 气体压力减小