考试宝典发布"在教育材料制作过程中，了解目标人群是否理解材料内容需要在以下"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]在教育材料制作过程中，了解目标人群是否理解材料内容需要在以下阶段完成的是
A. 监测与评价
B. 制订阶段
C. 分析需求
D. 预试验
E. 形成初稿
[单选题]有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（ ）。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素D
正确答案 ：C
解析：维生素C有利于毒物解毒过程的羟化反应，因维生素C能可逆地进行氧化还原反应。
[单选题]有些中药对水钠潴留和钾代谢有影响，应注意避免使用
A. 茜草及其制剂
B. 甘草及其制剂
C. 鱼腥草及其制剂
D. 垂盆草及其制剂
E. 车前草及其制剂
正确答案 ：B
解析：甘草及其制剂对水钠潴留和钾代谢有影响，应注意避免使用。
[单选题]下列说法错误的是
A. EAR主要用于计划和评估群体的膳食
B. RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值，是健康个体膳食摄入营养素的目标
C. AI主要用作个体的营养素摄入目标，同时用作限制过多摄入的标准
D. UL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能，避免发生中毒
E. 在大多数情况下，UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和
正确答案 ：D
解析：UL是营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限，是一个健康人群中几乎所有个体都不会产生毒副作用的最高摄入水平，其主要用途是检查个体摄入量过高的可能，避免发生中毒。
除了优质蛋白应具备的条件有何种食物受黄曲霉素污染最为严重营养强化中所添加的营养素称为强化剂,多不饱和脂肪酸含量丰富的是（ ）。下列氨基酸中不含必需氨基酸的是妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质
在血证的治疗上,应注意（ ）作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是（ ）止血不留瘀#
血证初起禁用大量凉血止血药#
夹有血块者,忌单纯使用止
以下选项中,痈的临床特点有（ ）河豚毒素的毒作用部位为香砂六君子汤的药物组成有（ ）消瘦型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏1kcal等于镇肝熄风汤的君药是（ ）视黄醇当量是指维生素D缺乏在人体的表现有头
遗精病除药物治疗外,尚需注意以下调摄中的（ ）下列哪种不是防腐剂痛风患者在急性发作期最好选择维生素D缺乏时可出现麻子仁丸属（ ）评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是节制房事#
戒除手淫#
避免过度的脑
按诊的内容,错误的是WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（ ）。α－酮酸疗法用于治疗按肌肤#
按胸胁#
按脘腹#
按手足#
按腧穴#心
肝
脾
五行学说在中医学中主要可用于（ ）可通过加热来避免的食物中毒为高血压患者的体重不宜超过理想体重的保存蔬菜水果最适宜的温度约为下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益下列哪种氨基酸为儿童必需的
以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢,成年时每年更新2％～4％,更新一次约需银翘散的药物组成是（ ）舌蕈、茧唇
恶核、积聚
痃癖、癥瘕
噎膈、失荣
痞证、瘿瘤#0.5～1
中医学整体观念的主要内容包括（ ）脂肪酸败后,最早期的鉴定指标是（ ）。易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为微量元素是指亚硝酸盐引起的食物中毒人是一个有机的整体#
大自然是一个有机的整体
人与天地相应#
在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,水湿易滞于下肢#
湿性重浊
湿为阴邪,损伤阳气
湿性黏滞,排泄不畅
湿性黏滞,疾病缠绵难愈低能量、低碳水化合物、低脂肪
低能量、低糖、低胆固醇
低盐、低脂肪、低胆固醇、少
以下选项中,脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是过重的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是妊娠早期
恶心呕吐不食
呕吐酸水或苦水#
神
